Brew by Numbers

Brew by Numbers là một nhà máy bia thủ công và quầy rượu nằm ở trung tâm Bermondsey, London. Tọa lạc trong một nhà kho cũ trên phố Enid, không gian có tường gạch lộ thiên, ghế dài bằng gỗ và quầy bar dài nơi bạn có thể thưởng thức các loại bia luân phiên. Nhà máy nổi tiếng với cách tiếp cận thử nghiệm, mỗi loại bia được đánh số và đặt tên theo phong cách và biến thể công thức. Du khách có thể gọi các bộ nhỏ để nếm thử nhiều loại, từ IPA đậm hoa bia đến stout đậm đà và bia chua. Quầy rượu thường có các xe bán đồ ăn địa phương, là điểm đến lý tưởng cho một buổi tối bình dị. Bầu không khí sôi động nhưng không kiểu cách, thu hút cả người yêu bia và khách uống thông thường. Nhà máy cũng tổ chức các tour tham quan vào một số ngày, giúp hiểu thêm về quy trình và triết lý sản xuất bia.

Đừng bỏ lỡ

• Nếm thử bộ bia đánh số để trải nghiệm nhiều phong cách
• Xem các nhà nấu bia làm việc qua kính nhà máy
• Kiểm tra bảng đen để biết các phiên bản giới hạn và theo mùa
• Ngồi cạnh cửa sổ để ngắm phố Enid
• Ghé thăm khi có xe đồ ăn để được gợi ý kết hợp

Vé & tour

Cách tham quan Brew by Numbers

Rẻ nhất trongLondon Historic Pub Tour: Fleet Street Taverns, Small Group5★ · 51 khách~2 giờHủy miễn phíTừ$23 mỗi ngườiXem ngày →Được đặt nhiều nhấtLondon Small Group Tour of Historical Pubs5★ · 11.326 khách~4 giờHủy miễn phíTừ$40 mỗi ngườiXem ngày →Đánh giá cao nhấtThe Great British Pub Walking Tour: London5★ · 203 khách~3 giờHủy miễn phíTừ$40 mỗi ngườiXem ngày →

Phù hợp với

Du khách đánh giá thế nào

Cần biết trước khi đi

• Giờ mở cửa thay đổi, hãy kiểm tra mạng xã hội trước khi đến, vì đôi khi họ đóng cửa cho sự kiện riêng.
• Quầy rượu không phục vụ đồ ăn thường xuyên, nhưng thường có xe tải đồ ăn đỗ bên ngoài. Bạn cũng có thể mang đồ ăn nhẹ theo.
• Chấp nhận thẻ, nhưng tiền mặt tiện lợi cho các giao dịch nhỏ.
• Ga tàu điện ngầm gần nhất là Bermondsey, nhưng đi bộ từ London Bridge cũng thú vị nếu bạn muốn khám phá khu vực.

Một chút lịch sử

Brew by Numbers được thành lập năm 2012 bởi hai người bạn, Tom Hutchings và Dave Seymour, gặp nhau khi làm trong lĩnh vực tài chính. Họ bắt đầu nấu bia trong một xưởng nhỏ ở Bermondsey và nhanh chóng có lượng khách yêu thích nhờ các loại bia sáng tạo, dựa trên công thức. Nhà máy mở rộng vào năm 2015 đến vị trí hiện tại trên phố Enid, một phần của 'Con đường Bia Bermondsey' sầm uất ở London.