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Brew by Numbers
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Brew by Numbers es una cervecería artesanal y bar de degustación en el corazón de Bermondsey, Londres. Ubicado en un antiguo almacén en Enid Street, el espacio cuenta con paredes de ladrillo visto, bancas de madera y una barra larga donde puedes probar una selección rotativa de cervezas. La cervecería es conocida por su enfoque experimental, con cada cerveza numerada y nombrada según su estilo y variante de receta. Los visitantes pueden disfrutar de vuelos de pequeñas porciones para degustar múltiples cervezas, desde IPAs lupuladas hasta stouts robustas y ales ácidas. El bar de degustación a menudo alberga vendedores de comida locales, lo que lo convierte en un excelente lugar para una noche informal. El ambiente es animado pero sin pretensiones, atrayendo tanto a entusiastas de la cerveza como a bebedores casuales. La cervecería también ofrece visitas guiadas en días seleccionados, brindando información sobre su proceso de elaboración y filosofía.
No te lo pierdas
- Prueba un vuelo de cervezas numeradas para conocer la variedad de estilos
- Observa a los cerveceros trabajar a través de la sala de elaboración con paredes de vidrio
- Revisa la pizarra para ediciones limitadas y lanzamientos de temporada
- Toma un asiento junto a la ventana para observar a la gente en Enid Street
- Visita durante un pop-up de comida para sugerencias de maridaje
Entradas y visitas guiadas
Formas de visitar Brew by Numbers
Puedes visitar por tu cuenta (Entrada gratuita al bar de degustación. Los vuelos de cerveza y las pintas se pagan por separado. Las visitas guiadas requieren reserva y tienen un costo; consulta el sitio web oficial para más detalles). Un tour añade transporte y guía, o combina lugares cercanos en un día.
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Cómo lo califican los viajeros
Antes de ir
- Los horarios de apertura varían; revisa las redes sociales antes de visitar, ya que a veces cierran para eventos privados.
- El bar de degustación no sirve comida regularmente, pero a menudo hay camiones de comida afuera. También puedes traer tus propios bocadillos.
- Aceptan tarjetas, pero el efectivo es útil para compras pequeñas.
- La estación de metro más cercana es Bermondsey, pero es un agradable paseo desde London Bridge si quieres explorar la zona.
Un poco de historia
Brew by Numbers fue fundada en 2012 por dos amigos, Tom Hutchings y Dave Seymour, quienes se conocieron trabajando en finanzas. Comenzaron a elaborar cerveza en una pequeña unidad en Bermondsey y rápidamente ganaron seguidores por sus cervezas innovadoras basadas en recetas. La cervecería se expandió en 2015 a su ubicación actual en Enid Street, parte de la próspera Ruta de la Cerveza de Bermondsey en Londres.
Preguntas frecuentes
¿Puedo comprar botellas o latas para llevar?
Sí, venden cerveza envasada para llevar, incluyendo ediciones limitadas. Revisa el refrigerador cerca de la barra.
¿La cervecería es adecuada para niños?
Los niños pueden entrar al bar de degustación durante el día, pero es principalmente un espacio para adultos. No hay área de juegos designada.
¿Ofrecen visitas guiadas todos los días?
No, los tours suelen ser los sábados o con cita previa. Reserva con anticipación en su sitio web.
¿Puedo llevar a mi perro?
Los perros bien educados son bienvenidos en el bar de degustación.
¿Hay estacionamiento cerca?
El estacionamiento en la calle es limitado y mayormente residencial. Usa transporte público o un servicio de transporte.
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