Brew by Numbers

Brew by Numbers는 런던 버몬지 중심부에 위치한 수제 맥주 양조장 겸 탭룸입니다. 에니드 스트리트의 옛 창고 건물에 자리 잡고 있으며, 노출 벽돌 벽, 나무 벤치, 긴 바가 있어 회전식으로 제공되는 다양한 맥주를 시음할 수 있습니다. 이 양조장은 실험적인 접근 방식으로 유명하며, 각 맥주는 스타일과 레시피 변형에 따라 번호와 이름이 붙여집니다. 방문객은 작은 잔으로 구성된 플라이트를 즐기며 홉 향이 강한 IPA부터 진한 스타우트, 사워 에일까지 여러 종류를 맛볼 수 있습니다. 탭룸에서는 종종 현지 푸드 벤더가 방문하여 캐주얼한 저녁 시간을 보내기에 좋은 장소입니다. 분위기는 활기차지만 과장되지 않아 맥주 애호가와 일반 음주객 모두에게 인기가 있습니다. 양조장은 특정 요일에 투어도 제공하여 양조 과정과 철학을 엿볼 수 있습니다.

놓치지 마세요

• 번호가 매겨진 맥주 플라이트를 시음하여 다양한 스타일을 맛보세요
• 유리벽 양조장을 통해 양조사가 작업하는 모습을 지켜보세요
• 칠판에 적힌 한정판 및 시즌 출시 맥주를 확인하세요
• 창가 자리에 앉아 에니드 스트리트의 사람들을 구경하세요
• 푸드 팝업 행사 기간에 방문하여 페어링 추천을 받아보세요

티켓 & 투어

Brew by Numbers 즐기는 방법

최저가 입장London Historic Pub Tour: Fleet Street Taverns, Small Group5★ · 여행자 51명~2시간무료 취소부터$23 1인당날짜 확인 →가장 많이 예약됨London Small Group Tour of Historical Pubs5★ · 여행자 11,326명~4시간무료 취소부터$40 1인당날짜 확인 →최고 평점The Great British Pub Walking Tour: London5★ · 여행자 203명~3시간무료 취소부터$40 1인당날짜 확인 →

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여행자 평점

방문 전 알아두기

• 영업 시간은 변동되므로 방문 전 소셜 미디어를 확인하세요. 가끔 개인 행사로 문을 닫기도 합니다.
• 탭룸에서는 정기적으로 음식을 제공하지 않지만, 푸드 트럭이 자주 외부에 주차되어 있습니다. 간식을 직접 가져와도 됩니다.
• 카드 결제가 가능하지만, 소액 결제 시 현금이 편리합니다.
• 가장 가까운 지하철역은 버몬지역이지만, 지역을 둘러보고 싶다면 런던 브리지에서 도보로 오는 것도 좋습니다.

역사 이야기

Brew by Numbers는 2012년 금융업에서 만난 두 친구 Tom Hutchings와 Dave Seymour에 의해 설립되었습니다. 그들은 버몬지의 작은 공간에서 양조를 시작했으며 혁신적이고 레시피 중심의 맥주로 빠르게 팔로워를 얻었습니다. 양조장은 2015년 현재의 에니드 스트리트 위치로 확장 이전했으며, 이곳은 런던의 번성하는 버몬지 비어 마일의 일부입니다.