Brew by Numbers

Brew by Numbers è un birrificio artigianale e taproom nel cuore di Bermondsey, Londra. Situato in un ex magazzino in Enid Street, lo spazio presenta mattoni a vista, panche in legno e un lungo bancone dove puoi assaggiare una selezione di birre in rotazione. Il birrificio è noto per il suo approccio sperimentale: ogni birra è numerata e chiamata in base allo stile e alla variante della ricetta. I visitatori possono gustare voli di piccoli bicchieri per provare più birre, dalle IPA luppolate alle ricche stout e alle sour ale. La taproom ospita spesso venditori di cibo locali, rendendola un ottimo posto per una serata informale. L'atmosfera è vivace ma senza pretese, attirando sia appassionati di birra che bevitori occasionali. Il birrificio offre anche tour in giorni selezionati, dando un'idea del loro processo di produzione e della loro filosofia.

Da non perdere

• Assaggia un volo di birre numerate per scoprire la gamma di stili
• Guarda i birrai al lavoro attraverso la parete di vetro del birrificio
• Controlla la lavagna per le uscite in edizione limitata e stagionali
• Prendi un posto vicino alla finestra per osservare la gente in Enid Street
• Visita durante un food pop-up per suggerimenti di abbinamenti

Biglietti e tour

Come visitare Brew by Numbers

Il più economicoLondon Historic Pub Tour: Fleet Street Taverns, Small Group5★ · 51 viaggiatori~2 oreCancellazione gratuitaDa$23 a personaVedi date →Più prenotatoLondon Small Group Tour of Historical Pubs5★ · 11.326 viaggiatori~4 oreCancellazione gratuitaDa$40 a personaVedi date →Più votatoThe Great British Pub Walking Tour: London5★ · 203 viaggiatori~3 oreCancellazione gratuitaDa$40 a personaVedi date →

Ideale per

Come lo valutano i viaggiatori

Da sapere prima di andare

• Gli orari di apertura variano: controlla i social media prima di visitare, perché a volte chiudono per eventi privati.
• La taproom non serve cibo regolarmente, ma spesso ci sono food truck fuori. Puoi anche portare i tuoi snack.
• Le carte sono accettate, ma il contante è utile per piccoli acquisti.
• La stazione della metropolitana più vicina è Bermondsey, ma è una piacevole passeggiata da London Bridge se vuoi esplorare la zona.

Un po' di storia

Brew by Numbers è stato fondato nel 2012 da due amici, Tom Hutchings e Dave Seymour, che si sono conosciuti lavorando nella finanza. Hanno iniziato a produrre birra in una piccola unità a Bermondsey e hanno rapidamente guadagnato un seguito per le loro birre innovative basate su ricette. Il birrificio si è espanso nel 2015 nella sede attuale in Enid Street, parte della fiorente Bermondsey Beer Mile di Londra.