Jacques Genin

Jacques Genin is een gevierde chocolatier en banketbakker wiens boetiek aan de Rue de Varenne 27 een bedevaartsoord is voor dessertliefhebbers. De winkel zelf is strak en modern, met glazen vitrines waar juweelachtige chocolades, karamels en vruchtengelei liggen. Bezoekers kunnen via een raam in de keuken de vakmensen aan het werk zien. De signature items zijn de smeltende ganache-chocolades en de beroemde caramel beurre salé (gezouten boterkaramel). In tegenstelling tot veel Parijse patisserieën heeft Jacques Genin ook een kleine theesalon waar je kunt gaan zitten voor een warme chocolademelk of een gebakje zoals Paris-Brest of mille-feuille. De sfeer is verfijnd maar gastvrij, met attent personeel dat graag de nuances van elke creatie uitlegt. Gelegen in het chique 7e arrondissement vlak bij het Musée d'Orsay, is het een perfecte stop voor een luxe traktatie na een museumbezoek.

Niet te missen

• Proef de signature gezouten boterkaramels (caramel beurre salé) – een must.
• Bekijk de chocolatiers die chocolades met de hand maken in de open keuken.
• Neem plaats in de theesalon en geniet van een warme chocolademelk of een vers gebakje zoals de mille-feuille.
• Koop een doos met gemengde chocolades als cadeau – prachtig verpakt.
• Probeer de pâtes de fruits (vruchtengelei) voor een fruitige, pittige traktatie.

Tickets & rondleidingen

Manieren om Jacques Genin te bezoeken

Goedkoopste optieBehind the Scenes of the Roland Garros Stadium4.5★ · 209 reizigers~2 uurGratis annulerenVanaf$25 per persoonData bekijken →Meest geboektParis Gourmet Dinner Seine River Cruise with Singer and DJ Set4.4★ · 1.762 reizigers~4 uurGratis annulerenVanaf$114 per persoonData bekijken →Privé & flexibelParis Private Romantic Horse & Carriage Ride4.6★ · 419 reizigers~1 uurVanaf$163 per persoonData bekijken →

Geschikt voor

Zo beoordelen reizigers het

Getting there

Goed om te weten

• De winkel kan druk zijn, vooral rond lunchtijd en in het weekend; reken op een korte wachttijd.
• Creditcards worden geaccepteerd, maar het is verstandig wat contant geld te hebben voor kleine aankopen.
• Chocolades worden per gewicht verkocht – je kunt om een mix van smaken vragen.
• Als je in de theesalon wilt zitten, is er bediening aan tafel, maar het is op basis van wie het eerst komt.

Een stukje geschiedenis

Jacques Genin begon zijn carrière als banketbakker in prestigieuze Parijse hotels voordat hij in 2008 zijn eigen boetiek opende. Hij verwierf snel een reputatie met zijn innovatieve benadering van traditionele Franse banketbakkerij, met name zijn zijdezachte karamels en chocolades. De winkel aan de Rue de Varenne is uitgegroeid tot een bestemming voor kenners die op zoek zijn naar de hoogste kwaliteit.