Sight · Bonne-Nouvelle

Experimental Cocktail Club

4.5 · 405 리뷰
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Experimental Cocktail Club(ECC)은 파리의 수제 칵테일 부흥을 시작하는 데 기여한 선구적인 칵테일 바입니다. 활기찬 본누벨 지역의 rue Saint Sauveur에 숨어 있는 이 스피크이지 스타일 바는 눈에 띄지 않는 작은 표지판과 무거운 문으로만 표시되어 있습니다. 내부의 어두운 공간에는 노출 벽돌 벽, 빈티지 가구, 긴 목재 바가 있어 친밀하면서 약간 신비로운 분위기를 만듭니다. 칵테일 메뉴는 계절마다 바뀌며 증류주, 신선한 주스, 직접 만든 시럽의 혁신적인 조합을 선보입니다. 바텐더들은 숙련되고 열정적이며 개인의 취향에 맞춰 음료를 만들어 주기도 합니다. 품질과 창의성에 대한 헌신이 ECC의 차별점으로, 칵테일 애호가라면 꼭 방문할 곳입니다. 해외 바텐더의 게스트 근무도 가끔 열려 역동적인 분위기를 더합니다.

놓치지 마세요

  • 'ECC Sour' 또는 'French 75' 같은 시그니처 칵테일 주문하기. 둘 다 고전 칵테일을 색다르게 변형했습니다.
  • 바텐더들이 일하는 모습 지켜보기. 매우 숙련되어 있으며 기법을 기꺼이 설명해 줍니다.
  • 게스트 근무 기간에 방문해 해외 방문 바텐더의 독점 창작 칵테일 맛보기.
  • 데이트나 친구들과의 조용한 밤 외출에 완벽한 친밀한 분위기 즐기기.
  • 강렬한 풍미를 선호한다면 증류주 중심의 칵테일 맛보기. 이 바가 특히 잘하는 분야입니다.

티켓 & 투어

Experimental Cocktail Club 즐기는 방법

자유롭게 방문할 수 있어요 (입장료는 없습니다. 음료는 단품으로 판매되며 보통 €14-€18입니다. 예약은 받지 않으며 선착순입니다). 투어를 이용하면 교통편과 가이드가 포함되거나, 주변 명소를 하루에 묶어 즐길 수 있습니다.

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방문 전 알아두기

  • 예약을 받지 않으므로 특히 주말에는 줄을 설 준비를 하세요. 30분 이상 기다릴 수 있습니다.
  • 작은 표지판이 붙은 간판 없는 문을 찾으세요. 놓치기 쉬우므로 주소 번호를 잘 살펴보세요.
  • 메뉴는 프랑스어로 되어 있지만 바텐더가 영어를 구사하며 선택을 도와줄 수 있습니다.
  • 바 내부가 어두우므로 메뉴를 쉽게 읽고 싶다면 작은 조명을 준비하세요.

역사 이야기

2007년에 세 친구 Romain Henry, Pierre-Charles Cros, Olivier Bon이 문을 연 Experimental Cocktail Club은 파리에서 고품질의 창의적인 칵테일에 집중한 최초의 바 중 하나였습니다. 빠르게 명성을 얻어 도시 전역에 비슷한 업소가 생겨나는 데 영감을 주었습니다. 이후 세 사람은 런던과 뉴욕을 포함한 다른 도시로 확장했습니다.

자주 묻는 질문

복장 규정이 있나요?

엄격한 복장 규정은 없지만 스마트 캐주얼을 권장합니다. 운동복이나 지나치게 편한 옷은 피하세요.

신용카드로 결제할 수 있나요?

네. 신용카드를 사용할 수 있습니다.

매일 영업하나요?

일반적으로 화요일부터 토요일까지 영업하지만 정확한 시간은 달라질 수 있으므로 소셜 미디어에서 확인하세요.

음식을 제공하나요?

아니요. 칵테일과 올리브나 견과류 같은 몇 가지 간식만 제공합니다. 방문 전에 식사하세요.

대규모 단체 예약이 가능한가요?

소규모 단체 예약은 받지 않습니다. 대규모 비공개 행사는 직접 문의할 수 있습니다.

시그니처 음료는 무엇인가요?

위스키 사워를 변형한 'ECC Sour'가 인기 있지만 메뉴는 정기적으로 바뀝니다.

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