Experimental Cocktail Club

Das Experimental Cocktail Club (ECC) ist eine wegweisende Cocktailbar in Paris, die die Renaissance der handgemachten Cocktails in der Stadt einläutete. Versteckt in der Rue Saint Sauveur im lebendigen Viertel Bonne-Nouvelle, ist diese Bar im Speakeasy-Stil nur durch ein dezentes Schild und eine schwere Tür gekennzeichnet. Im Inneren sorgen freiliegende Backsteinwände, Vintage-Möbel und eine lange Holztheke für eine intime, leicht geheimnisvolle Atmosphäre. Die Cocktailkarte wechselt saisonal und bietet innovative Kombinationen aus Spirituosen, frischen Säften und hausgemachten Sirupen. Die Barkeeper sind erfahren und leidenschaftlich und passen Drinks oft individuell an. Was das ECC auszeichnet, ist sein Engagement für Qualität und Kreativität, was es zu einem Muss für Cocktail-Liebhaber macht. Die Bar veranstaltet auch gelegentlich Gastauftritte internationaler Barkeeper, was zur dynamischen Stimmung beiträgt.

Nicht verpassen

• Bestellen Sie einen Signature-Cocktail wie den 'ECC Sour' oder 'French 75' – beides Klassiker mit einer besonderen Note.
• Beobachten Sie die Barkeeper bei der Arbeit; sie sind hochqualifiziert und erklären gerne ihre Techniken.
• Besuchen Sie die Bar während eines Gastauftritts, um exklusive Kreationen internationaler Barkeeper zu probieren.
• Genießen Sie die intime Atmosphäre – perfekt für ein Date oder einen ruhigen Abend mit Freunden.
• Probieren Sie einen spirit-forward Cocktail, wenn Sie kräftige Aromen bevorzugen; die Bar ist darin exzellent.

Tickets & tours

Ways to visit Experimental Cocktail Club

Cheapest way inThe Chocolate Cocktail Club London4.2★ · 33 travelers1–2 hoursFree cancellationFrom$16 per personSee dates →Most bookedParis Food Tour: Eat Like a Local with Cheeses, Wines & Secrets4.8★ · 5,209 travelers2–4 hoursFree cancellationFrom$87 per personSee dates →Top ratedVienna Nightlife Experience: Food, Wine, Cocktails & Vibes5★ · 140 travelers~4 hoursFree cancellationFrom$185 per personSee dates →

Geeignet für

Bewertungen der Reisenden

Vor dem Besuch

• Es werden keine Reservierungen angenommen, also seien Sie auf Wartezeiten gefasst, besonders am Wochenende. Die Wartezeit kann 30 Minuten oder mehr betragen.
• Suchen Sie nach der unbeschrifteten Tür mit einem kleinen Schild. Sie ist leicht zu übersehen, achten Sie also auf die Hausnummer.
• Die Karte ist auf Französisch, aber die Barkeeper sprechen Englisch und helfen Ihnen bei der Auswahl.
• Die Bar ist schwach beleuchtet; bringen Sie eine kleine Lampe mit, wenn Sie die Karte bequem lesen möchten.

Ein bisschen Geschichte

Das Experimental Cocktail Club wurde 2007 von drei Freunden – Romain Henry, Pierre-Charles Cros und Olivier Bon – eröffnet und war eine der ersten Bars in Paris, die sich auf hochwertige, kreative Cocktails konzentrierte. Es erlangte schnell einen Ruf und inspirierte eine Welle ähnlicher Lokale in der ganzen Stadt. Das Trio expandierte später in andere Städte, darunter London und New York.