Sight · Bonne-Nouvelle
Experimental Cocktail Club
Some booking links are affiliate links. If you book through them, we may earn a small commission at no extra cost to you. We never let this influence which places we recommend.
Experimental Cocktail Club (ECC) là quán bar cocktail tiên phong ở Paris, góp phần khởi động phong trào cocktail thủ công của thành phố. Nằm khuất trên phố Saint Sauveur trong khu phố Bonne-Nouvelle sôi động, quán bar speakeasy này chỉ được đánh dấu bằng một tấm biển kín đáo và cánh cửa nặng nề. Bên trong, không gian mờ ảo với tường gạch lộ thiên, đồ nội thất cổ điển và quầy bar gỗ dài tạo nên bầu không khí thân mật và huyền bí. Thực đơn cocktail thay đổi theo mùa, giới thiệu những sự kết hợp sáng tạo giữa rượu mạnh, nước ép tươi và siro tự làm. Các bartender lành nghề và nhiệt tình, thường pha chế đồ uống theo sở thích riêng của khách. Điều làm nên sự khác biệt của ECC là sự tận tâm với chất lượng và sáng tạo, khiến nơi đây trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho những người yêu cocktail. Quán cũng thường xuyên tổ chức các buổi khách mời từ các bartender quốc tế, tăng thêm sự sôi động.
Đừng bỏ lỡ
- Gọi một ly cocktail đặc trưng như 'ECC Sour' hoặc 'French 75' cả hai đều là những món kinh điển với biến tấu riêng.
- Quan sát các bartender làm việc họ rất lành nghề và sẵn lòng giải thích kỹ thuật pha chế.
- Ghé thăm vào buổi khách mời để thưởng thức những sáng tạo độc quyền từ các bartender quốc tế.
- Tận hưởng không gian thân mật lý tưởng cho buổi hẹn hò hoặc tối đi chơi cùng bạn bè.
- Thử một ly cocktail thiên về rượu mạnh nếu bạn thích hương vị đậm đà quán bar rất giỏi về thể loại này.
Tickets & tours
Ways to visit Experimental Cocktail Club
You can visit on your own (no entry fee. drinks are priced à la carte, typically €14-€18. no reservations accepted; it's first-come, first-served). A tour adds transport and a guide, or combines nearby sights into one day.
Cheapest way inThe Chocolate Cocktail Club London4.2★ · 33 travelers1–2 hoursFree cancellationFrom$16 per personSee dates →
Most bookedParis Food Tour: Eat Like a Local with Cheeses, Wines & Secrets4.8★ · 5,209 travelers2–4 hoursFree cancellationFrom$87 per personSee dates →
Top ratedVienna Nightlife Experience: Food, Wine, Cocktails & Vibes5★ · 140 travelers~4 hoursFree cancellationFrom$185 per personSee dates →Phù hợp với
Du khách đánh giá thế nào
Cần biết trước khi đi
- Không nhận đặt chỗ, vì vậy hãy chuẩn bị xếp hàng, đặc biệt vào cuối tuần. Thời gian chờ có thể từ 30 phút trở lên.
- Tìm cánh cửa không có biển hiệu với một tấm biển nhỏ. Rất dễ bỏ lỡ, hãy để ý số nhà.
- Thực đơn bằng tiếng Pháp, nhưng các bartender nói tiếng Anh và có thể giúp bạn chọn.
- Quán bar thiếu sáng hãy mang theo đèn nhỏ nếu bạn muốn đọc thực đơn dễ dàng.
Một chút lịch sử
Khai trương năm 2007 bởi ba người bạn Romain Henry, Pierre-Charles Cros và Olivier Bon, Experimental Cocktail Club là một trong những quán bar đầu tiên ở Paris tập trung vào cocktail chất lượng cao và sáng tạo. Nó nhanh chóng nổi tiếng và truyền cảm hứng cho một làn sóng các quán bar tương tự trên khắp thành phố. Bộ ba sau đó đã mở rộng sang các thành phố khác như London và New York.
Câu hỏi thường gặp
Có quy định về trang phục không?
Không có quy định trang phục nghiêm ngặt, nhưng khuyên bạn nên mặc lịch sự. Tránh đồ thể thao hoặc quá xuề xòa.
Tôi có thể thanh toán bằng thẻ tín dụng không?
Có, chấp nhận thẻ tín dụng.
Quán bar có mở cửa hàng ngày không?
Thường mở cửa từ thứ Ba đến thứ Bảy, nhưng hãy kiểm tra mạng xã hội của họ để biết giờ chính xác vì có thể thay đổi.
Họ có phục vụ đồ ăn không?
Không, chỉ có cocktail và một vài món ăn nhẹ như ô liu hoặc hạt. Hãy ăn trước khi đến.
Có thể đặt chỗ cho nhóm đông không?
Không nhận đặt chỗ cho nhóm nhỏ. Đối với sự kiện riêng lớn, bạn có thể liên hệ trực tiếp với họ.
Đồ uống đặc trưng là gì?
'ECC Sour' (biến tấu của whiskey sour) là lựa chọn phổ biến, nhưng thực đơn thay đổi thường xuyên.
Thêm điểm tham quan ở Paris
