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Hawkes Cidery and Taproom
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A Hawkes Cidery and Taproom é uma produtora de cidra artesanal localizada na Druid Street, no bairro de Bermondsey, em Londres. O taproom funciona em um arco ferroviário convertido, dando um toque rústico e industrial com tijolos aparentes e barris de madeira. Os visitantes podem provar uma variedade de cidras produzidas no local, desde as tradicionais secas até blends modernos e frutados. A equipe experiente costuma explicar o processo de fabricação, e você pode ver as prensas e tanques de fermentação atrás do balcão. O ambiente é descontraído e amigável, popular entre moradores e entusiastas de cidra. Nos fins de semana, o taproom pode ficar lotado, com um público animado aproveitando a área externa. A Hawkes também vende garrafas e latas para levar, sendo uma ótima parada em um roteiro de cervejas ou cidras por Bermondsey.
Não perca
- Prove um flight de cidras para experimentar a variedade, desde as secas e crocantes até as doces e frutadas.
- Observe o processo de fabricação da cidra através da área de produção com paredes de vidro.
- Tome uma caneca de cidra sazonal, como ruibarbo ou sabugueiro, quando disponível.
- Compre garrafas ou latas para levar para casa, um ótimo souvenir.
- Relaxe na área externa em um dia ensolarado.
Tickets & tours
Ways to visit Hawkes Cidery and Taproom
You don't need a tour to visit — entry is free. A tour is worth it if you want transport, a guide, or to combine Hawkes Cidery and Taproom with nearby sights in one day. That's what these do well.
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Como os viajantes avaliam
Saiba antes de ir
- Experimente um flight de degustação para provar várias cidras, é uma ótima maneira de encontrar sua favorita.
- Cartões são aceitos, mas dinheiro é útil para compras pequenas.
- Combine sua visita com uma caminhada pela Bermondsey Beer Mile, que tem várias cervejarias e taprooms.
- Não há comida no local, mas você pode trazer seus próprios petiscos ou pegar algo nas barracas de comida de rua próximas.
Um pouco de história
A Hawkes foi fundada em 2014 por dois amigos apaixonados por reviver a tradição da cidra em Londres. Eles começaram pequenos, usando métodos tradicionais, e rapidamente ganharam seguidores por suas cidras autênticas e não filtradas. O taproom na Druid Street abriu como sua sede permanente.
Perguntas frequentes
Preciso reservar uma mesa?
Não, é apenas entrada livre. Em fins de semana movimentados, você pode ter que esperar por um lugar.
Posso levar crianças?
Sim, crianças são bem-vindas durante o dia, mas o taproom é voltado principalmente para adultos. Não há instalações específicas para crianças.
Há visita guiada à sidraria?
Visitas informais estão disponíveis mediante solicitação, especialmente durante horários mais tranquilos. Pergunte à equipe.
Quais cidras estão geralmente disponíveis?
Uma seleção rotativa de 6 a 8 cidras, incluindo a linha principal (ex.: Urban Orchard, Crisp) e especiais sazonais.
O taproom aceita cães?
Sim, cães bem-comportados são bem-vindos tanto dentro quanto fora.
Posso comprar cidra para levar?
Sim, eles vendem garrafas e latas de suas cidras, além de mercadorias.
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