Market
Pheva Chocolate - Hanoi
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Pheva Chocolate - Hanoi est un marché spécialisé et une boutique située rue Phan Boi Chau, au cœur de Hanoi. Il met en valeur la scène artisanale du chocolat vietnamien en pleine expansion, en se concentrant sur le cacao mono-origine provenant de fermes familiales du sud du Vietnam. Les visiteurs peuvent déguster une large gamme de tablettes de chocolat, de truffes et de chocolats à boire, chacun mettant en avant les profils de saveurs uniques du cacao vietnamien. L'espace est intime et moderne, avec un personnel compétent qui guide les dégustations et explique le processus de la fève à la barre. Au-delà du chocolat, le marché vend des éclats de cacao, du thé et des produits artisanaux locaux. C'est un incontournable pour les gourmets et tous ceux qui s'intéressent à la production de chocolat de haute qualité au Vietnam, offrant une évasion sucrée des rues animées de Hanoi.
À ne pas manquer
- Déguster des tablettes de chocolat mono-origine de différentes régions du Vietnam
- Regarder des démonstrations de fabrication de chocolat dans la cuisine ouverte
- Acheter des cadeaux uniques comme du thé de cacao ou des grains de café enrobés de chocolat
- Essayer le chocolat chaud signature préparé avec du lait frais
- Apprendre sur la culture du cacao et le processus de la fève à la barre auprès du personnel
Tickets & tours
Ways to visit Pheva Chocolate - Hanoi
You don't need a tour to visit — entry is free. A tour is worth it if you want transport, a guide, or to combine Pheva Chocolate - Hanoi with nearby sights in one day. That's what these do well.
Cheapest way in(Group/Individual) HANOI STREET FOOD TOUR5★ · 527 travelers2–3 hoursFree cancellationFrom$5 per personSee dates →
Most bookedSmall Group Hanoi Street Food Tour with a Real Foodie5★ · 5,155 travelers~3 hoursFree cancellationFrom$28 per personSee dates →
Private & flexiblePrivate Hanoi Street Food Walking Tour With Real Foodie5★ · 1,315 travelers~3 hoursFree cancellationFrom$37 per personSee dates →Idéal pour
Note des voyageurs
Bon à savoir
- La boutique peut être bondée le week-end; envisagez de venir en semaine.
- Espèces et cartes acceptées, mais les petites coupures sont préférées.
- Demandez le 'vol de chocolat' pour goûter plusieurs variétés.
- Les photos sont les bienvenues, mais demandez avant de filmer le personnel.
Un peu d'histoire
Pheva Chocolate a été fondé par un couple vietnamien passionné par la promotion du cacao local. Ils travaillent directement avec les agriculteurs de Ben Tre et d'autres provinces, relançant la culture traditionnelle du cacao et appliquant des techniques modernes pour produire du chocolat primé depuis le début des années 2010.
Questions fréquentes
Y a-t-il un achat minimum requis pour la dégustation ?
Non, vous pouvez goûter les chocolats gratuitement avant de décider quoi acheter.
Proposent-ils des options végétaliennes ou sans produits laitiers ?
Oui, de nombreuses tablettes de chocolat noir sont végétaliennes; vérifiez les étiquettes ou demandez au personnel.
Puis-je visiter avec des enfants ?
Absolument, la boutique est familiale et les enfants apprécient les échantillons sucrés.
Le chocolat est-il fabriqué sur place ?
Une partie de la production a lieu dans une installation voisine, mais certaines étapes sont visibles dans la boutique.
Livrent-ils à l'international ?
Ils proposent la livraison au Vietnam; pour les commandes internationales, renseignez-vous directement.
Quels modes de paiement sont acceptés ?
Les espèces et les principales cartes de crédit sont acceptées, bien que les espèces soient préférées pour les petits achats.
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