Hazerbaba

Im historischen Misir Çarşısı (Ägyptischer Basar) des Großen Basars gelegen, ist Hazerbaba ein familiengeführter Markt, der seit Generationen Istanbuls Köche und Feinschmecker versorgt. Der Stand quillt über vor farbenfrohen Pyramiden aus Gewürzen – Kreuzkümmel, Sumach, Safran und Pul Biber – sowie duftenden Tees, Trockenfrüchten, Nüssen und türkischem Honig. Die Besitzer brennen für ihre Produkte und geben gerne Kostproben oder erklären die Verwendung jedes Gewürzes. Anders als manche touristenorientierten Läden bewahrt Hazerbaba ein echtes lokales Flair mit fairen Preisen und ohne aufdringliche Verkaufsmethoden. Schon der Duft ist einen Besuch wert: eine betörende Mischung aus Zimt, Nelken und geröstetem Kaffee. Ein Fest für die Sinne und der perfekte Ort, um essbare Souvenirs zu kaufen.

Nicht verpassen

• Die große Auswahl an türkischen Gewürzen durchstöbern, von süßem Paprika bis zu Isot-Pfeffer
• Türkischen Honig und Lokum in Geschmacksrichtungen wie Rose, Pistazie und Granatapfel probieren
• Getrocknete Feigen, Aprikosen und Nüsse für einen gesunden Snack kaufen
• Den Ladenbesitzern beim Mischen individueller Gewürzmischungen auf Wunsch zusehen

Tickets & Touren

Möglichkeiten, Hazerbaba zu besuchen

Günstigster EintrittIstanbul Traditional Turkish Bath4.8★ · 37 Reisende~2 StundenKostenlose StornierungAb$19 pro PersonTermine ansehen →Bester GanztagesausflugIstanbul Party Pub Crawl with Party Bus in Sultanahmet and Taksim4.9★ · 2.090 Reisende~7 StundenKostenlose StornierungAb$30 pro PersonTermine ansehen →Privat & flexibelPrivate Hagia Sophia Sultanahmet Blue Mosque Cistern Grand Bazaar5★ · 40 Reisende6-7 StundenKostenlose StornierungAb$143 pro PersonTermine ansehen →

Geeignet für

Bewertungen der Reisenden

Getting there

Vor dem Besuch

• Die Preise sind in der Regel fest, aber bei größeren Mengen kann man höflich um einen kleinen Rabatt bitten.
• Bargeld (Türkische Lira) mitbringen, da einige Händler es bevorzugen, aber Karten werden akzeptiert.
• Scheuen Sie sich nicht, nach Kostproben zu fragen – die Besitzer lassen Sie gerne vor dem Kauf probieren.
• Gewürze werden nach Gewicht verkauft; Sie können so wenig oder so viel kaufen, wie Sie möchten.

Ein bisschen Geschichte

Hazerbaba ist seit über 50 Jahren im Großen Basar ansässig, ursprünglich gegründet von einer Familie von Gewürzhändlern aus der anatolischen Region. Der Name des Ladens bedeutet auf Türkisch „immer bereit“ und spiegelt die Tradition wider, sowohl seltene als auch alltägliche Gewürze zu führen.