Sight · Bonne-Nouvelle
Experimental Cocktail Club
Sommige boekingslinks zijn affiliate-links. Als je via deze links boekt, kunnen wij een kleine commissie verdienen zonder extra kosten voor jou. We laten dit nooit bepalen welke plekken we aanbevelen.
The Experimental Cocktail Club (ECC) is een pionierende cocktailbar in Parijs die de ambachtelijke cocktailrevolutie van de stad hielp lanceren. Verstopt aan de rue Saint Sauveur in de levendige wijk Bonne-Nouvelle, is deze speakeasy-bar alleen herkenbaar aan een discrete bord en een zware deur. Binnen heeft de schemerig verlichte ruimte onbewerkte bakstenen muren, vintage meubels en een lange houten bar, wat een intieme en enigszins mysterieuze sfeer creëert. De cocktailkaart wisselt per seizoen en toont innovatieve combinaties van sterke drank, verse sappen en zelfgemaakte siropen. Barmannen zijn bekwaam en gepassioneerd, en passen drankjes vaak aan op individuele smaak. Wat ECC onderscheidt is de toewijding aan kwaliteit en creativiteit, wat het een must-visit maakt voor cocktailenthousiastelingen. De bar organiseert ook af en toe gastoptredens van internationale barmannen, wat bijdraagt aan de dynamische sfeer.
Niet te missen
- Bestel een signature cocktail zoals de 'ECC Sour' of 'French 75', beide zijn klassiekers met een twist.
- Observeer de barmannen aan het werk; ze zijn zeer bekwaam en leggen graag hun technieken uit.
- Bezoek tijdens een gastoptreden om exclusieve creaties van internationale barmannen te proeven.
- Geniet van de intieme ambiance, perfect voor een date of een rustig avondje uit met vrienden.
- Probeer een spirit-forward cocktail als je van sterke smaken houdt; de bar blinkt hierin uit.
Tickets & rondleidingen
Manieren om Experimental Cocktail Club te bezoeken
Je kunt op eigen gelegenheid bezoeken (Geen entreegelden. Drankjes worden à la carte geprijsd, meestal €14-€18. Er worden geen reserveringen aangenomen; het is op basis van wie het eerst komt). Een rondleiding voegt vervoer en een gids toe, of combineert nabijgelegen bezienswaardigheden in één dag.
Goedkoopste optieParis: The Original Pub Crawl + Free Shots + VIP Club Entry4.7★ · 95 reizigers~4 uurGratis annulerenVanaf$20 per persoonData bekijken →
Meest geboektParis Food Tour: Eat Like a Local with Cheeses, Wines & Secrets4.8★ · 5.227 reizigers2-4 uurGratis annulerenVanaf$87 per persoonData bekijken →
Privé & flexibelCocktail Fantasia5★ · 10 reizigers~2 uurGratis annulerenVanaf$84 per persoonData bekijken →Geschikt voor
Zo beoordelen reizigers het
Goed om te weten
- Er worden geen reserveringen aangenomen, dus wees voorbereid om in de rij te staan, vooral in het weekend. De wachttijd kan 30 minuten of langer zijn.
- Zoek naar de ongemarkeerde deur met een klein bordje. Het is gemakkelijk te missen, dus let goed op het adresnummer.
- De menukaart is in het Frans, maar de barmannen spreken Engels en kunnen je helpen kiezen.
- De bar is schemerig verlicht; neem een klein lampje mee als je de menukaart gemakkelijk wilt lezen.
Een stukje geschiedenis
Geopend in 2007 door drie vrienden, Romain Henry, Pierre-Charles Cros en Olivier Bon, was de Experimental Cocktail Club een van de eerste bars in Parijs die zich richtte op hoogwaardige, creatieve cocktails. Het kreeg snel een reputatie en inspireerde een golf van soortgelijke vestigingen in de stad. Het trio breidde later uit naar andere steden, waaronder Londen en New York.
Veelgestelde vragen
Is er een dresscode?
Geen strikte dresscode, maar smart casual wordt aanbevolen. Vermijd sportkleding of te casual outfits.
Kan ik met creditcard betalen?
Ja, creditcards worden geaccepteerd.
Is de bar elke dag open?
Meestal geopend van dinsdag tot zaterdag, maar check hun social media voor exacte openingstijden, want deze kunnen variëren.
Serveren ze eten?
Nee, alleen cocktails en een paar snacks zoals olijven of noten. Eet van tevoren.
Kan ik reserveren voor een grote groep?
Geen reserveringen voor kleine groepen. Voor grote privé-evenementen kun je rechtstreeks contact opnemen.
Wat is het signature drankje?
De 'ECC Sour' (een twist op een whiskey sour) is een populaire keuze, maar de menukaart wisselt regelmatig.
Meer bezienswaardigheden in Parijs
