Sight · Bonne-Nouvelle
Experimental Cocktail Club
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El Experimental Cocktail Club (ECC) es un bar pionero en París que ayudó a lanzar el renacimiento de la coctelería artesanal en la ciudad. Escondido en la rue Saint Sauveur, en el vibrante barrio de Bonne-Nouvelle, este bar estilo speakeasy solo se identifica por un discreto letrero y una pesada puerta. En el interior, el espacio con poca luz cuenta con paredes de ladrillo visto, muebles vintage y una larga barra de madera, creando una atmósfera íntima y ligeramente misteriosa. El menú de cócteles cambia según la temporada, mostrando combinaciones innovadoras de licores, jugos frescos y jarabes caseros. Los bartenders son hábiles y apasionados, y a menudo personalizan las bebidas según los gustos individuales. Lo que distingue al ECC es su dedicación a la calidad y la creatividad, lo que lo convierte en una visita obligada para los entusiastas de los cócteles. El bar también organiza guest shifts ocasionales de bartenders internacionales, lo que añade a su ambiente dinámico.
No te lo pierdas
- Pide un cóctel de la casa como el 'ECC Sour' o el 'French 75', ambos son clásicos con un toque especial.
- Observa a los bartenders en acción; son muy hábiles y felices de explicar sus técnicas.
- Visita durante un guest shift para probar creaciones exclusivas de bartenders internacionales visitantes.
- Disfruta del ambiente íntimo, perfecto para una cita o una noche tranquila con amigos.
- Prueba un cóctel con base de licor si prefieres sabores intensos; el bar es experto en ellos.
Tickets & tours
Ways to visit Experimental Cocktail Club
You can visit on your own (no entry fee. drinks are priced à la carte, typically €14-€18. no reservations accepted; it's first-come, first-served). A tour adds transport and a guide, or combines nearby sights into one day.
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Cómo lo califican los viajeros
Antes de ir
- No se aceptan reservaciones, así que prepárate para hacer fila, especialmente los fines de semana. La espera puede ser de 30 minutos o más.
- Busca la puerta sin letrero con un pequeño cartel. Es fácil de pasar por alto, así que presta atención al número de la dirección.
- El menú está en francés, pero los bartenders hablan inglés y pueden ayudarte a elegir.
- El bar tiene poca luz; trae una pequeña linterna si quieres leer el menú con facilidad.
Un poco de historia
Abierto en 2007 por tres amigos, Romain Henry, Pierre-Charles Cros y Olivier Bon, el Experimental Cocktail Club fue uno de los primeros bares en París en enfocarse en cócteles creativos de alta calidad. Rápidamente ganó reputación e inspiró una ola de establecimientos similares en toda la ciudad. El trío luego se expandió a otras ciudades, incluyendo Londres y Nueva York.
Preguntas frecuentes
¿Hay un código de vestimenta?
No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda un estilo smart casual. Evita ropa deportiva o demasiado informal.
¿Puedo pagar con tarjeta de crédito?
Sí, se aceptan tarjetas de crédito.
¿El bar abre todos los días?
Normalmente abierto de martes a sábado, pero revisa sus redes sociales para conocer los horarios exactos, ya que pueden variar.
¿Sirven comida?
No, solo cócteles y algunos aperitivos como aceitunas o nueces. Come antes de ir.
¿Se puede reservar para un grupo grande?
No hay reservaciones para grupos pequeños. Para eventos privados grandes, puedes contactarlos directamente.
¿Cuál es la bebida emblemática?
El 'ECC Sour' (una versión del whiskey sour) es una opción popular, pero el menú cambia regularmente.
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