Market · Kips Bay
Kalustyan's
Lenina Libera · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Alcuni link di prenotazione sono link di affiliazione. Se prenoti tramite essi, potremmo guadagnare una piccola commissione senza costi aggiuntivi per te. Non lasciamo mai che questo influenzi i luoghi che consigliamo.
Kalustyan's è un'istituzione di New York e un paradiso per cuochi casalinghi e appassionati di cibo. Situato sulla Lexington Avenue nel quartiere di Kips Bay, questo mercato compatto ma densamente fornito serve la città dal 1944. Appena entrati, si viene accolti da scaffali altissimi pieni di centinaia di spezie, erbe aromatiche e condimenti, dal comune cumino all'esotico sommacco e all'assafetida. Il negozio offre anche un'ampia selezione di cereali, legumi, riso, tè, caffè e specialità mediorientali, indiane e mediterranee come acqua di rose, tahini e limoni conservati. L'esperienza è un sovraccarico sensoriale: gli aromi di curry, cannella e cardamomo si mescolano nell'aria, e il personale amichevole è felice di aiutarti a trovare quell'ingrediente sfuggente. Ciò che rende Kalustyan's unico è la sua selezione globale curata e il senso di scoperta: potresti entrare per lo zafferano e uscire con delizia turca, mango secco o un sacchetto di peperoncini insoliti. È un mercato funzionante per i cuochi locali e una destinazione per gli amanti del cibo in cerca di sapori autentici.
Da non perdere
- Esplora il muro di spezie dal pavimento al soffitto con oltre 250 varietà
- Scopri i contenitori sfusi di cereali, legumi e risi esotici
- Trova ingredienti mediorientali difficili da reperire come melassa di melograno e za'atar
- Assaggia o acquista delizia turca, frutta secca e noci
- Scegli tè e caffè unici da tutto il mondo
Biglietti e tour
Come visitare Kalustyan's
Puoi visitare da solo (Ingresso gratuito; non è necessario il biglietto). Un tour aggiunge trasporto e guida, o abbina attrazioni vicine in un giorno.
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Come lo valutano i viaggiatori
Getting there
Da sapere prima di andare
- Porta contanti o carta; accettano entrambi.
- Le spezie sono vendute in piccoli sacchetti; puoi chiedere aiuto per trovare gli articoli.
- Il negozio è piccolo: aspettati di destreggiarti tra corridoi affollati durante le ore di punta.
- Controlla il sito web per specialità stagionali o eventi.
Un po' di storia
Kalustyan's è stato fondato nel 1944 da un immigrato armeno, originariamente come un piccolo negozio di generi alimentari mediorientali e indiani. Nel corso dei decenni, ha ampliato il suo inventario fino a diventare uno dei negozi di spezie e specialità alimentari più rinomati di New York, servendo generazioni di cuochi casalinghi e chef professionisti.
Domande frequenti
Posso comprare spezie sfuse?
Sì, molte spezie e cereali sono disponibili in contenitori sfusi; puoi acquistare quanto ne hai bisogno.
C'è parcheggio nelle vicinanze?
Il parcheggio in strada è limitato; ci sono garage a pagamento nelle vie vicine.
Fanno spedizioni internazionali?
Kalustyan's spedisce negli Stati Uniti; controlla il loro sito web per i dettagli.
Ci sono campioni disponibili?
Alcuni articoli come frutta secca o noci possono essere assaggiati su richiesta; chiedi al personale.
Il negozio è kosher o halal?
Hanno molti prodotti kosher e halal, ma non tutti gli articoli sono certificati.
Quali metodi di pagamento sono accettati?
Accettano contanti, carte di credito e debito.
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