Kalustyan's

Kalustyan's est une institution new-yorkaise et un paradis pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de gastronomie. Situé sur Lexington Avenue dans le quartier de Kips Bay, ce marché compact mais densément rempli sert la ville depuis 1944. En entrant, vous êtes accueilli par des étagères imposantes remplies de centaines d'épices, d'herbes séchées et d'assaisonnements, du cumin commun au sumac exotique et à l'asa foetida. Le magasin propose également une large sélection de céréales, de lentilles, de riz, de thés, de cafés et de produits spécialisés du Moyen-Orient, d'Inde et de Méditerranée comme l'eau de rose, le tahini et les citrons confits. L'expérience est une surcharge sensorielle: les arômes mêlés de curry, de cannelle et de cardamome emplissent l'air, et le personnel sympathique se fera un plaisir de vous aider à trouver cet ingrédient insaisissable. Ce qui rend Kalustyan's unique, c'est sa sélection mondiale soigneusement choisie et le sentiment de découverte: vous pouvez entrer pour du safran et repartir avec du loukoum, de la mangue séchée ou un sachet de piments inhabituels. C'est un marché actif pour les cuisiniers locaux et une destination pour les amateurs de cuisine en quête de saveurs authentiques.

À ne pas manquer

• Parcourez le mur d'épices du sol au plafond avec plus de 250 variétés
• Explorez les bacs en vrac de céréales, de lentilles et de riz exotiques
• Trouvez des ingrédients difficiles à dénicher du Moyen-Orient comme la mélasse de grenade et le zaatar
• Goûtez ou achetez du loukoum, des fruits secs et des noix
• Choisissez des thés et cafés uniques du monde entier

Billets & visites

Façons de visiter Kalustyan's

Le moins cherCentral Park Bike Rental New York City4★ · 569 voyageurs1-8 heuresAnnulation gratuiteÀ partir de$6 par personneVoir les dates →Idéal pour une journéeNew York CityPASS®4.3★ · 2 139 voyageurs~216 heuresÀ partir de$164 par personneVoir les dates →Mieux notéGarbage and Rats in New York City Walking Tour5★ · 127 voyageurs~3 heuresAnnulation gratuiteÀ partir de$45 par personneVoir les dates →

Idéal pour

Note des voyageurs

Bon à savoir

• Apportez de l'argent liquide ou une carte; ils acceptent les deux.
• Les épices sont vendues en petits sachets; vous pouvez demander de l'aide pour trouver des articles.
• Le magasin est petit: attendez-vous à naviguer dans des allées bondées aux heures de pointe.
• Consultez le site web pour les spécialités saisonnières ou les événements.

Un peu d'histoire

Kalustyan's a été fondé en 1944 par un immigrant arménien, à l'origine comme une petite boutique vendant des produits d'épicerie du Moyen-Orient et d'Inde. Au fil des décennies, il a élargi son inventaire pour devenir l'un des magasins d'épices et de spécialités alimentaires les plus réputés de New York, servant des générations de cuisiniers amateurs et de chefs professionnels.