Fromagerie Hisada

Fromagerie Hisada là một tiệm phô mai duyên dáng nằm trên phố Rue de Richelieu ở trung tâm Paris, gần Palais-Royal và bảo tàng Louvre. Được điều hành bởi một người ủ chua phô mai đầy đam mê, cửa hàng cung cấp tuyển chọn kỹ lưỡng các loại phô mai Pháp, từ Brie de Meaux và Comté cổ điển đến những loại địa phương hiếm hơn. Không gian ấm cúng với những kệ gỗ trưng bày bánh phô mai, mỗi miếng đều có nhãn viết tay ghi nguồn gốc và đặc điểm. Nhân viên am hiểu sẵn lòng gợi ý và giải thích sự khác biệt giữa các loại sữa và quá trình ủ. Dù bạn muốn mua phô mai cho buổi dã ngoại ở Vườn Tuileries gần đó hay làm quà cho bạn yêu ẩm thực, Fromagerie Hisada mang đến trải nghiệm ẩm thực Paris chuẩn mực. Cửa hàng cũng bán bánh mì, bơ và rượu vang để kết hợp.

Đừng bỏ lỡ

• Khám phá tuyển chọn đa dạng phô mai Pháp, bao gồm các loại cứng, mềm và xanh
• Hỏi nhân viên để được gợi ý cá nhân dựa trên khẩu vị của bạn
• Mua thêm bánh mì baguette và một chai rượu vang để có bữa dã ngoại ngay lập tức
• Thử các loại phô mai địa phương ít biết đến như Saint-Nectaire hoặc Époisses
• Quan sát phòng ủ phô mai nếu có thể nhìn thấy từ cửa hàng

Tickets & tours

Ways to visit Fromagerie Hisada

Cheapest way inWine tasting Paris Saint Germain des Pres4.7★ · 61 travelers~1 hourFree cancellationFrom$54 per personSee dates →Most bookedParis Food Tour: Eat Like a Local with Cheeses, Wines & Secrets4.8★ · 5,205 travelers2–4 hoursFree cancellationFrom$87 per personSee dates →Top ratedButter and cheesemaking Workshop with Wine and Cheese Tasting5★ · 158 travelers~2 hoursFree cancellationFrom$81 per personSee dates →

Phù hợp với

Du khách đánh giá thế nào

Cần biết trước khi đi

• Mang theo tiền mặt hoặc thẻ tín dụng; cửa hàng chấp nhận cả hai, nhưng mua ít thì dùng tiền mặt tiện hơn.
• Nếu không chắc nên mua gì, hãy yêu cầu 'dégustation' (nếm thử) trước khi mua.
• Phô mai có thể được hút chân không để mang đi xa; hãy hỏi nhân viên nếu bạn cần bảo quản lâu hơn.
• Nếu mua phô mai để dùng sau, hãy mang theo túi giữ lạnh, đặc biệt vào mùa hè.

Một chút lịch sử

Fromagerie Hisada là một điểm đến khá mới trong làng phô mai Paris, được mở bởi một người Nhật ủ chua phô mai đã được đào tạo tại Pháp. Nó phản ánh sự đánh giá cao quốc tế ngày càng tăng đối với nghề làm phô mai Pháp.