Market · Louvre / Palais-Royal
Fromagerie Hisada
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Fromagerie Hisada ist ein charmantes Käsegeschäft in der Rue de Richelieu im Herzen von Paris, in der Nähe des Palais-Royal und des Louvre. Geführt von einem leidenschaftlichen Affineur, bietet der Laden eine sorgfältig ausgewählte Auswahl französischer Käsesorten, von klassischem Brie de Meaux und Comté bis hin zu weniger bekannten regionalen Sorten. Das gemütliche Interieur ist mit Holzregalen gesäumt, auf denen Käselaibe und -stücke liegen, jedes mit einem handgeschriebenen Etikett, das Herkunft und Eigenschaften angibt. Das sachkundige Personal gibt gerne Verkostungsvorschläge und erklärt die Unterschiede zwischen Milchsorten und Reifungsprozessen. Ob Sie nun den perfekten Picknickkäse für den nahegelegenen Tuilerien-Garten oder ein Geschenk für einen Feinschmecker suchen, die Fromagerie Hisada bietet ein typisch Pariser Gourmet-Erlebnis. Der Laden verkauft auch Beilagen wie Brot, Butter und Wein, um Ihr Käsebrett zu vervollständigen.
Nicht verpassen
- Stöbern Sie in der vielfältigen Auswahl französischer Käsesorten, darunter Hart-, Weich- und Blauschimmelkäse
- Bitten Sie das Personal um persönliche Empfehlungen basierend auf Ihrem Geschmack
- Nehmen Sie ein Baguette und eine Flasche Wein mit für ein spontanes Picknick
- Probieren Sie weniger bekannte regionale Käsesorten wie Saint-Nectaire oder Époisses
- Beobachten Sie den Käse-Reiferaum, falls vom Laden aus sichtbar
Tickets & tours
Ways to visit Fromagerie Hisada
You can visit on your own (no entry fee; you pay for what you buy. prices vary by cheese, typically €5–€20 per piece). A tour adds transport and a guide, or combines nearby sights into one day.
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Bewertungen der Reisenden
Vor dem Besuch
- Bringen Sie Bargeld oder eine Kreditkarte mit; der Laden akzeptiert beides, aber kleine Einkäufe sind mit Bargeld einfacher.
- Fragen Sie nach einer 'dégustation' (Verkostung), wenn Sie unsicher sind, was Sie kaufen sollen.
- Käse kann für die Reise vakuumverpackt werden; fragen Sie das Personal, wenn er länger haltbar sein soll.
- Bringen Sie eine Kühltasche mit, wenn Sie Käse für später kaufen, besonders im Sommer.
Ein bisschen Geschichte
Fromagerie Hisada ist eine relativ neue Ergänzung der Pariser Käseszene, eröffnet von einem japanischen Affineur, der in Frankreich ausgebildet wurde. Sie spiegelt die wachsende internationale Wertschätzung für französisches Käsehandwerk wider.
Häufige Fragen
Bietet Fromagerie Hisada Käseverkostungen an?
Ja, das Personal lässt Sie gerne Käse vor dem Kauf probieren, besonders wenn Sie unentschlossen sind.
Kann ich Käse kaufen, um ihn im Flugzeug mit nach Hause zu nehmen?
Ja, aber überprüfen Sie die Zollbestimmungen für Ihr Zielland. Der Laden kann Käse für längere Reisen vakuumverpacken.
Welche Käsesorten sind erhältlich?
Eine große Auswahl: Weichkäse, Hartkäse, Blauschimmelkäse, Ziegenkäse und saisonale Spezialitäten. Die Auswahl wechselt regelmäßig.
Ist der Laden leicht zu finden?
Ja, es befindet sich in der Rue de Richelieu in der Nähe der Comédie-Française, mit einer unverwechselbaren Käse-Fassade.
Verkaufen sie auch andere Produkte als Käse?
Ja, sie bieten Brot, Butter, Cracker und manchmal Wein oder Apfelwein an, die zum Käse passen.
Wie sind die Öffnungszeiten?
Normalerweise Dienstag bis Samstag, 10 bis 19 Uhr. Überprüfen Sie jedoch ihre sozialen Medien auf genaue Zeiten, da diese variieren können.
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