Market · Upper East Side
Schaller & Weber
The original uploader was Leifern at English Wikipedia. · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0Alcuni link di prenotazione sono link di affiliazione. Se prenoti tramite essi, potremmo guadagnare una piccola commissione senza costi aggiuntivi per te. Non lasciamo mai che questo influenzi i luoghi che consigliamo.
Schaller & Weber è un amato macellaio e negozio di specialità tedesche che da decenni è un punto di riferimento dell'Upper East Side. Situato sulla Second Avenue, questo negozio a conduzione familiare offre un'ampia selezione di carni di alta qualità, salsicce e prodotti europei importati. Appena entrati, si viene avvolti dall'aroma di carni affumicate e spezie. Il bancone espone un'impressionante varietà di bratwurst, frankfurter, liverwurst e altre salsicce tradizionali, tutte fatte in casa secondo ricette antiche. Oltre alle carni, il mercato offre senape tedesca, crauti, pretzel, birre e dolci. Il personale è competente e cordiale, spesso offre assaggi o consigli di cucina. È una meta per i locali in cerca di sapori autentici e per i turisti che vogliono portare a casa un assaggio di New York. L'insegna vintage e il fascino d'altri tempi del negozio ne aumentano il fascino.
Da non perdere
- Bratwurst e frankfurter fatti in casa, grigliati sul posto durante gli eventi
- Birre e vini tedeschi importati
- Prosciutto della Foresta Nera e pancetta affumicata autentici
- Formaggi e senape europei
- Specialità stagionali come lo stollen e le salsicce natalizie
Biglietti e tour
Come visitare Schaller & Weber
Puoi visitare da solo (Nessun biglietto d'ingresso. Paghi solo ciò che acquisti. I prezzi sono moderati per la qualità). Un tour aggiunge trasporto e guida, o abbina attrazioni vicine in un giorno.
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Come lo valutano i viaggiatori
Getting there
Da sapere prima di andare
- Porta contanti o carta; accettano entrambi, ma per le carte potrebbe essere richiesto un importo minimo.
- Chiedi l'imballaggio sottovuoto se viaggi e vuoi portare a casa le carni.
- Assaggia la selezione di birre tedesche: hanno bottiglie di piccoli birrifici che non si trovano altrove.
- Visita durante l'Oktoberfest per promozioni speciali e degustazioni.
Un po' di storia
Schaller & Weber è stata fondata nel 1937 da immigrati tedeschi che hanno portato le loro tradizioni di macelleria a New York. È rimasta un'azienda a conduzione familiare, preservando ricette e standard di qualità per oltre 80 anni.
Domande frequenti
Vendono cibo già cotto?
Offrono alcuni prodotti pronti da mangiare come salsicce e panini, ma è principalmente un mercato di carni crude e stagionate.
Si può ordinare online?
Sì, hanno un negozio online per spedizioni negli Stati Uniti.
Ci sono posti a sedere all'interno?
No, è un piccolo mercato senza posti a sedere. È un'esperienza da asporto.
Offrono assaggi?
Sì, il personale offre spesso assaggi di salsicce e formaggi.
Qual è l'articolo più popolare?
Le bratwurst e i frankfurter sono i preferiti dei clienti, specialmente le varietà affumicate.
Ci sono opzioni vegetariane?
Limitata; hanno alcuni formaggi e sottaceti, ma l'attenzione è sulle carni.
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