Market · Gracia
Enrique's Cooking Class
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Enrique's Cooking Class est une expérience culinaire très appréciée dans le charmant quartier de Gràcia à Barcelone. Située au Carrer Perill, cette école de cuisine de style marché invite les participants à apprendre des plats authentiques espagnols et catalans dans un cadre détendu et chaleureux. Le cours commence généralement par une visite d'un marché local pour sélectionner des ingrédients frais, suivie d'une session pratique où vous préparerez des classiques comme la paella, le gaspacho ou la crème catalane. Enrique, le chef, partage des astuces personnelles et des anecdotes sur la culture culinaire catalane. Le petit groupe assure une attention personnalisée. Après la cuisson, tout le monde s'assoit pour déguster le repas ensemble avec du vin. C'est une activité parfaite pour les amateurs de cuisine qui souhaitent approfondir les traditions culinaires de Barcelone.
À ne pas manquer
- Visite d'un marché local avec Enrique pour choisir des fruits de mer et légumes frais
- Apprenez à préparer une authentique paella de A à Z
- Dégustation de vins locaux accompagnant votre repas maison
- Repartez avec un livret de recettes de tous les plats préparés
Tickets & tours
Ways to visit Enrique's Cooking Class
You can visit on your own (paid entry, book online in advance as classes fill quickly). A tour adds transport and a guide, or combines nearby sights into one day.
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Note des voyageurs
Bon à savoir
- Le vin et autres boissons sont inclus dans le prix du cours.
- Les restrictions alimentaires peuvent être prises en compte si signalées à l'avance.
- Aucune expérience préalable en cuisine n'est nécessaire, tous les niveaux sont les bienvenus.
- Des cours privés peuvent être organisés pour des groupes ou occasions spéciales.
Un peu d'histoire
Enrique, natif de Barcelone, a lancé ces cours il y a plus de dix ans pour partager les recettes de sa famille et son amour de la cuisine catalane. L'école est installée dans un appartement traditionnel, reflétant le style architectural local.
Questions fréquentes
Quels plats allons-nous cuisiner ?
Les menus varient selon la saison, mais incluent généralement une entrée, un plat principal comme la paella ou la fideuà, et un dessert tel que la crème catalane.
Le cours est-il adapté aux végétariens ?
Oui, des options végétariennes sont disponibles sur préavis.
Combien de personnes y a-t-il dans un cours ?
Les cours sont limités à petits groupes, généralement de 6 à 10 participants.
Dois-je apporter quelque chose ?
Apportez seulement votre appétit ! Tous les ingrédients, équipements et tabliers sont fournis.
Les enfants peuvent-ils participer ?
Les enfants sont les bienvenus s'ils sont accompagnés d'un adulte; un tarif réduit peut s'appliquer.
Quelle est la politique d'annulation ?
Remboursement intégral si annulé au moins 48 heures à l'avance; consultez le site web pour les détails.
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