Market · Gracia
Enrique's Cooking Class
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Enrique's Cooking Class ist ein beliebtes kulinarisches Erlebnis im charmanten Viertel Gràcia in Barcelona. Die Kochschule im Marktstil befindet sich in der Carrer Perill und lädt die Teilnehmer ein, in entspannter, heimeliger Atmosphäre authentische spanische und katalanische Gerichte zu lernen. Der Kurs beginnt in der Regel mit einem Besuch auf dem örtlichen Markt, um frische Zutaten auszuwählen, gefolgt von einer praktischen Sitzung, in der Sie Klassiker wie Paella, Gazpacho oder Crema Catalana zubereiten. Enrique, der Koch, teilt persönliche Tipps und Geschichten über die katalanische Esskultur. Die kleine Gruppengröße sorgt für persönliche Betreuung. Nach dem Kochen setzt sich jeder zusammen und genießt das Essen mit Wein. Es ist eine perfekte Aktivität für Feinschmecker, die tiefer in die kulinarischen Traditionen Barcelonas eintauchen möchten.
Nicht verpassen
- Besuch des örtlichen Marktes mit Enrique, um frische Meeresfrüchte und Gemüse auszuwählen
- Lernen, wie man authentische Paella von Grund auf zubereitet
- Verkostung lokaler Weine, die zu Ihrem selbstgekochten Essen serviert werden
- Mitnahme eines Rezepthefts mit allen zubereiteten Gerichten
Tickets & tours
Ways to visit Enrique's Cooking Class
You can visit on your own (paid entry, book online in advance as classes fill quickly). A tour adds transport and a guide, or combines nearby sights into one day.
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Bewertungen der Reisenden
Vor dem Besuch
- Wein und andere Getränke sind im Kurspreis enthalten.
- Ernährungseinschränkungen können bei vorheriger Ankündigung berücksichtigt werden.
- Keine Vorkenntnisse erforderlich – alle Niveaus willkommen.
- Privatkurse können für Gruppen oder besondere Anlässe arrangiert werden.
Ein bisschen Geschichte
Enrique, gebürtig aus Barcelona, begann diese Kurse vor über einem Jahrzehnt, um seine Familienrezepte und seine Liebe zur katalanischen Küche zu teilen. Die Schule befindet sich in einer traditionellen Wohnung, die den lokalen Baustil widerspiegelt.
Häufige Fragen
Welche Gerichte werden wir kochen?
Die Menüs variieren je nach Saison, umfassen aber in der Regel eine Vorspeise, ein Hauptgericht wie Paella oder Fideuà und ein Dessert wie Crema Catalana.
Ist der Kurs für Vegetarier geeignet?
Ja, vegetarische Optionen sind mit vorheriger Ankündigung verfügbar.
Wie viele Personen sind in einem Kurs?
Die Kurse sind klein gehalten, normalerweise 6–10 Teilnehmer.
Muss ich etwas mitbringen?
Bringen Sie nur Ihren Appetit mit! Alle Zutaten, Geräte und Schürzen werden gestellt.
Können Kinder teilnehmen?
Kinder sind willkommen, wenn sie von einem Erwachsenen begleitet werden; ein ermäßigter Tarif kann gelten.
Wie lautet die Stornierungsbedingung?
Vollständige Rückerstattung bei Stornierung mindestens 48 Stunden im Voraus; Einzelheiten auf der Website.
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