Vina Cousino Macul

Viña Cousiño Macul est l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines viticoles du Chili, situé au cœur de la vallée de Maipo à Santiago. Fondé en 1856, c'est le seul domaine de la région qui reste familial et qui opère depuis son domaine d'origine. Le vignoble est réputé pour son Cabernet Sauvignon, son Carménère et d'autres assemblages de style bordelais, cultivés sur le terroir unique de la vallée de Maipo. Les visiteurs peuvent explorer les caves historiques, se promener dans les vignobles et découvrir le processus de vinification du raisin à la bouteille. Les visites guidées sont instructives et captivantes, souvent menées par des sommeliers compétents qui partagent des informations sur l'héritage familial et l'art de la production de vin. Les dégustations ont lieu dans un charmant bâtiment de style colonial, où vous pouvez goûter des vins primés accompagnés de fromages locaux. Ce qui rend Cousiño Macul distinctif, c'est son mélange de tradition et d'innovation – tout en respectant des méthodes séculaires, ils utilisent également des techniques modernes pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle. La proximité du domaine avec le centre-ville de Santiago en fait une excursion d'une journée facile et enrichissante pour les amateurs de vin.

À ne pas manquer

• Visite guidée des caves historiques et des vignobles
• Dégustation de vins premium dont le Carménère et le Cabernet Sauvignon
• Découverte de l'histoire familiale et de la philosophie de vinification
• Magnifique architecture coloniale et jardins paysagers
• Boutique de vins proposant des bouteilles exclusives introuvables ailleurs

Tickets & tours

Ways to visit Vina Cousino Macul

Cheapest way inTraditional Wine Tour in Viña Cousiño Macul Official English4.9★ · 378 travelers~1 hourFree cancellationFrom$27 per personSee dates →Best full dayValparaiso Port and Viña del Mar with Casablanca Wine Tasting4.9★ · 7,722 travelers~10 hoursFree cancellationFrom$75 per personSee dates →Private & flexibleCousiño Macul Vineyard - Maipo Valley - Premium Tasting - HD4.9★ · 70 travelers~4 hoursFree cancellationFrom$90 per personSee dates →

Idéal pour

Note des voyageurs

Bon à savoir

• Réservez une visite à l'avance, surtout pendant la saison des vendanges (mars-avril).
• Désignez un conducteur ou utilisez un service de visite incluant le transport.
• Portez des chaussures confortables pour marcher sur des chemins de gravier et des sols de cave inégaux.
• Vérifiez s'il y a des événements spéciaux ou des fermetures programmées avant votre visite.

Un peu d'histoire

Fondé en 1856 par Matías Cousiño, le domaine est exploité par la famille Cousiño depuis plus de 160 ans. Il a survécu au tremblement de terre dévastateur de 1906 et aux défis économiques du XXe siècle, restant un symbole de la tradition viticole chilienne. Les caves d'origine sont toujours utilisées.