Market · Suan Luang
Bangkok Thai Cooking Academy
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Die Bangkok Thai Cooking Academy ist eine angesehene Kochschule direkt an der BTS-Station On Nut, was sie für Reisende leicht erreichbar macht. Die Akademie bietet Halbtages- und Ganztageskurse an, die mit einer geführten Tour durch einen lokalen Markt beginnen, um frische Zutaten zu besorgen. Die Schüler lernen, klassische thailändische Gerichte wie Pad Thai, grünes Curry, Tom-Yum-Suppe und Mango-Klebreis zuzubereiten, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung von erfahrenen Köchen. Die Klassen sind klein, typischerweise 6–10 Personen, was persönliche Betreuung gewährleistet. Die Küche ist sauber und gut ausgestattet, und jeder Schüler hat eine eigene Kochstation. Am Ende setzt man sich hin und genießt die zubereitete Mahlzeit. Die Akademie stellt auch Rezepte zum Mitnehmen zur Verfügung, sodass man die Gerichte später leicht nachkochen kann.
Nicht verpassen
- Besuchen Sie einen lokalen Markt, um mit Ihrem Lehrer mehr über thailändische Kräuter, Gewürze und Gemüse zu erfahren.
- Kochen Sie eine vollständige Mahlzeit mit 4–5 Gerichten, darunter Vorspeise, Suppe, Curry, Pfannengericht und Dessert.
- Lernen Sie, mit Mörser und Stößel Currypaste von Grund auf selbst herzustellen.
- Erhalten Sie ein digitales Rezeptheft und eine Teilnahmebescheinigung.
Tickets & tours
Ways to visit Bangkok Thai Cooking Academy
You can visit on your own (paid entry, book online in advance to secure a spot. prices vary by class type). A tour adds transport and a guide, or combines nearby sights into one day.
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Bewertungen der Reisenden
Vor dem Besuch
- Kommen Sie hungrig – am Ende der Klasse essen Sie alles, was Sie gekocht haben.
- Tragen Sie bequeme Kleidung und geschlossene Schuhe für die Küche.
- Teilen Sie der Schule im Voraus etwaige Ernährungseinschränkungen mit; sie können vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen anbieten.
- Bringen Sie eine Wasserflasche mit; die Küche stellt Trinkwasser bereit, aber es ist gut, hydriert zu bleiben.
Ein bisschen Geschichte
Gegründet von einer Gruppe thailändischer Kochbegeisterter, begann die Akademie als kleiner Betrieb und wuchs aufgrund positiver Bewertungen. Sie konzentriert sich auf authentisches, hausgemachtes Kochen statt auf Restauranttechniken.
Häufige Fragen
Brauche ich Kocherfahrung?
Nein, der Kurs ist für alle Niveaus geeignet, von Anfängern bis zu erfahrenen Köchen.
Welche Gerichte werde ich lernen?
Das Menü variiert, umfasst aber typischerweise Pad Thai, grünes Curry, Tom-Yum-Suppe und Mango-Klebreis.
Kann ich die Rezepte mit nach Hause nehmen?
Ja, Sie erhalten nach dem Kurs ein digitales Rezeptheft.
Ist die Markttour im Preis inbegriffen?
Ja, alle Kurse beinhalten eine geführte Tour durch einen lokalen Markt, um frische Zutaten zu kaufen.
Was ist, wenn ich Allergien habe?
Informieren Sie die Schule bei der Buchung; sie können die Zutaten bei häufigen Allergien anpassen.
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