Market · Southwark
Bread Ahead Bakery School
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A Bread Ahead Bakery School é uma conceituada escola de panificação localizada no coração de Southwark, em Londres, a poucos passos do Borough Market. Instalada dentro da padaria Bread Ahead na Cathedral Street, a escola oferece uma variedade de aulas práticas para todos os níveis, de iniciantes a aspirantes a profissionais. Os participantes aprendem a fazer pães artesanais, sourdough, croissants, donuts e outras massas sob a orientação de padeiros experientes. As turmas são intimistas, geralmente com grupos pequenos, permitindo instrução personalizada. A própria padaria é famosa pelo seu sourdough e donuts recheados, que você pode provar durante os intervalos. O que torna a Bread Ahead única é seu foco em técnicas tradicionais e ingredientes de alta qualidade, combinado com uma atmosfera relaxante e encorajadora. Após a aula, você pode explorar a vizinha Catedral de Southwark ou o movimentado Borough Market para produtos frescos e comida de rua.
Não perca
- Faça uma masterclass de sourdough e aprenda a manter seu próprio fermento natural
- Domine a arte da massa laminada para croissants e pain au chocolat
- Faça e decore os icônicos donuts da Bread Ahead
- Visite o vizinho Borough Market para compras de comida gourmet
- Explore a arquitetura medieval da Catedral de Southwark nas proximidades
Tickets & tours
Ways to visit Bread Ahead Bakery School
You can visit on your own (paid entry, book classes online in advance; prices vary by class. no walk-in tickets for classes). A tour adds transport and a guide, or combines nearby sights into one day.
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Como os viajantes avaliam
Saiba antes de ir
- Use sapatos confortáveis e prenda cabelos longos; aventais são fornecidos.
- Reserve as aulas com semanas de antecedência, especialmente para cursos populares como sourdough.
- Você levará para casa o que assar, então traga uma sacola ou recipiente.
- Chegue cedo para pegar um café no café da padaria antes da aula.
Um pouco de história
A Bread Ahead Bakery foi fundada pelo padeiro Matthew Jones, que começou vendendo pão no Borough Market em 2010. A escola de panificação abriu logo depois para compartilhar sua paixão pela panificação artesanal, tornando-se um destino popular para amantes da comida em Londres.
Perguntas frequentes
Preciso de experiência em panificação para participar de uma aula?
Não, as aulas atendem a todos os níveis, desde iniciantes completos até padeiros avançados.
Posso comprar pão da padaria sem fazer uma aula?
Sim, a loja da padaria está aberta ao público e vende pães frescos, doces e donuts.
As aulas são adequadas para crianças?
Algumas aulas são adequadas para famílias; verifique o site para recomendações de idade.
Qual é a política de cancelamento?
Cancelamentos feitos com 7 ou mais dias de antecedência recebem reembolso total; consulte a política da escola para detalhes.
Há estacionamento nas proximidades?
O estacionamento é limitado; recomenda-se usar transporte público. O estacionamento mais próximo fica em London Bridge.
Vocês fornecem receitas para levar para casa?
Sim, você receberá um livreto de receitas dos itens que assar na aula.
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