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Thirst
William-Adolphe Bouguereau · Wikimedia Commons · Public domainAlcuni link di prenotazione sono link di affiliazione. Se prenoti tramite essi, potremmo guadagnare una piccola commissione senza costi aggiuntivi per te. Non lasciamo mai che questo influenzi i luoghi che consigliamo.
Thirst è un cocktail bar nascosto in Greek Street, nel vivace quartiere londinese di Soho. Scendendo una stretta scala, gli ospiti entrano in un seminterrato poco illuminato con pareti in mattoni a vista, che sembra un rifugio segreto lontano dalle strade affollate. L'atmosfera è intima e sofisticata, con luci soffuse, mattoni a vista e arredi vintage che evocano un locale clandestino degli anni '20. Il bar è specializzato in cocktail innovativi, spesso con ingredienti insoliti e infusioni fatte in casa. Il menu cambia stagionalmente, ma i classici come l'Old Fashioned sono eseguiti con precisione. I barman sono preparati e felici di personalizzare i drink secondo i tuoi gusti. Thirst è un locale amato dai londinesi per la sua atmosfera rilassata ma elegante, ideale per un appuntamento o una chiacchierata tra amici. La musica è a volume moderato, permettendo conversazioni facili. Data la sua dimensione, può essere affollato nei weekend, quindi è consigliabile arrivare presto.
Da non perdere
- Menu di cocktail stagionali con drink creativi e artisticamente presentati
- Atmosfera intima e a lume di candela con mattoni a vista e tocchi vintage
- Barman esperti che possono creare cocktail su misura
- Posizione nascosta giù per una scala, che aggiunge al fascino da speakeasy
- Ottimo posto per un drink prima del teatro o a tarda notte a Soho
Biglietti e tour
Come visitare Thirst
Puoi visitare da solo (Nessun costo d'ingresso; paghi i drink man mano. Prenotazione consigliata nei weekend). Un tour aggiunge trasporto e guida, o abbina attrazioni vicine in un giorno.
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Come lo valutano i viaggiatori
Da sapere prima di andare
- Il bar è piccolo; arriva presto o prenota per evitare la fila.
- Chiedi al barman un consiglio se non sai cosa ordinare.
- Abbassa la voce per mantenere l'atmosfera intima.
- Non si serve cibo, ma puoi ordinare snack dai ristoranti vicini.
Un po' di storia
Thirst ha aperto all'inizio degli anni 2010 come parte del revival dei cocktail artigianali a Londra, occupando un'ex cantina di deposito. Ha rapidamente guadagnato un seguito fedele grazie ai drink inventivi e alla posizione discreta, incarnando la tendenza dei locali clandestini che ha travolto Soho.
Domande frequenti
Devo prenotare?
Non è obbligatoria ma consigliata, soprattutto il venerdì e il sabato sera.
C'è un codice di abbigliamento?
Elegante casual; niente abbigliamento sportivo o jeans strappati.
Posso venire con un gruppo numeroso?
Il bar è piccolo, quindi gruppi di più di 4 persone potrebbero stare stretti. Chiama in anticipo per gruppi numerosi.
Servono cibo?
No, solo drink. Puoi però portare cibo da fuori.
Quali sono i prezzi?
I cocktail costano tra £12 e £16, nella media di Soho.
C'è un dehors?
No, è tutto al chiuso nel seminterrato.
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