Brick Brewery

Brick Brewery è un gioiello della birra artigianale nascosto sotto un arco ferroviario su Blenheim Grove a Peckham, nel sud di Londra. Il birrificio è specializzato in ale di ispirazione belga, con un focus su saison, IPA e sour invecchiate in botte. La sala degustazione è uno spazio vivace, in stile industriale-chic, con tavoli comuni, un lungo bancone e una vista sulle attrezzature di produzione. L'atmosfera è amichevole e senza pretese, attirando un mix di locali e appassionati di birra. La protagonista è la birra stessa: prova la Brick Saison, una farmhouse ale secca e speziata, o la Brick IPA, esplosiva di agrumi e pino. Il birrificio ospita anche eventi regolari come lanci di birre, pop-up gastronomici e musica dal vivo. Ciò che rende Brick Brewery unico è il suo impegno per i metodi di produzione tradizionali e l'ambientazione accogliente sotto l'arco, che sembra allo stesso tempo intima ed energica. È una tappa obbligata per chi esplora la scena della birra artigianale londinese.

Da non perdere

• Assaggia la Brick Saison, una farmhouse ale di ispirazione belga.
• Guarda i mastri birrai al lavoro attraverso la parete di vetro nella sala degustazione.
• Partecipa a un lancio di birra o a un evento pop-up gastronomico per un'esperienza unica.
• Acquista una bottiglia o una lattina di sour invecchiata in botte da portare a casa.
• Chiacchiera con lo staff, appassionato e competente in materia di birra.

Biglietti e tour

Come visitare Brick Brewery

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Ideale per

Come lo valutano i viaggiatori

Da sapere prima di andare

• Controlla gli orari di apertura online, poiché variano a seconda del giorno.
• Prova un flight per assaggiare più birre.
• La stazione di Peckham Rye è a 5 minuti a piedi; gli autobus fermano nelle vicinanze.
• Seguili sui social per gli annunci degli eventi.

Un po' di storia

Brick Brewery è stato fondato nel 2013 da due amici che si sono conosciuti producendo birra in casa. Il nome deriva dall'arco ferroviario in mattoni che ospita il birrificio. Da piccola operazione, è cresciuto fino a diventare un nome rispettato nella scena birraria londinese.