Paroles de Fromagers

Paroles de Fromagers היא חנות גבינות וחלל סדנאות מוערך ברובע השלישי של פריז, בשכונת תעלת סן-מרטן התוססת. היא מציעה חוויה מעמיקה לעולם הגבינות הצרפתיות, בהדרכת מומחי גבינות נלהבים שמובילים את המבקרים בטעימות, התאמות ואמנות ייצור הגבינה. החנות עצמה היא אוצר של גבינות אומנותיות מיצרנים קטנים ברחבי צרפת, שלכל אחת סיפור משלה. מה שמייחד אותה הוא תפקידה הכפול כחנות קמעונאית וכמקום חינוכי, שבו אפשר ללמוד על טרואר, תהליכי יישון ואיך לבנות לוח גבינות מושלם. המבקרים יכולים לצפות למסע חושי חמים – להריח, לטעום ולגלות גבינות שמעולם לא פגשו. האווירה אינטימית ונעימה, לרוב עם קבוצה קטנה של חובבים. זהו ביקור חובה לאוהבי אוכל שרוצים להעמיק את ההערכה שלהם לתרבות הקולינרית הצרפתית.

אסור לפספס

• הדרכות טעימות גבינות מודרכות עם מומחי גבינות
• לימוד התאמת גבינות ליין, לחם ותבלינים
• עיון במבחר נבחר של גבינות צרפתיות נדירות ועונתיות
• סדנאות מעשיות על ייצור ויישון גבינות
• קחו הביתה מבחר גבינות מותאם אישית מהחנות

כרטיסים וסיורים

דרכים לבקר בParoles de Fromagers

הכניסה הזולה ביותרGuided visit of the Cheese Museum with Tasting Included4.6★ · 43 מטיילים~1 שעהביטול חינםהחל מ$23 לאדםהצג תאריכים →הכי מוזמןParis Food Tour: Eat Like a Local with Cheeses, Wines & Secrets4.8★ · 5,227 מטיילים2-4 שעותביטול חינםהחל מ$87 לאדםהצג תאריכים →פרטי וגמישParis: Le Marais Private Guided Food Tour with 10 French Tastings5★ · 128 מטיילים~4 שעותביטול חינםהחל מ$273 לאדםהצג תאריכים →

מתאים ל

איך מטיילים מדרגים את זה

כדאי לדעת לפני שיוצאים

• הזמינו סדנאות באינטרנט מראש כי הן מתמלאות מהר.
• בואו רעבים – הטעימות כוללות מנות נדיבות.
• מזומן וכרטיסי אשראי מתקבלים; אין רכישה מינימלית.
• הסדנאות לרוב בצרפתית; בדקו אם יש מפגשים באנגלית.

קצת היסטוריה

נוסדה על ידי מומחי גבינות נלהבים, Paroles de Fromagers הפכה למוקד לחינוך גבינות בפריז. החנות וחלל הסדנאות משקפים מסורת של אומנות גבינות שהייתה מרכזית בגסטרונומיה הצרפתית במשך מאות שנים.