Pheva Chocolate - Hanoi

Pheva Chocolate - Hanoi היא חנות בוטיק ושוק מיוחד ברחוב פאן בוי צ'או בלב האנוי. היא מציגה את סצנת השוקולד האומנותית המתפתחת של וייטנאם, תוך התמקדות בקקאו ממקור יחיד שמגיע מחוות משפחתיות בדרום וייטנאם. המבקרים יכולים לטעום מגוון רחב של חטיפי שוקולד, טראפלס ושוקולד לשתייה, כל אחד מדגיש את פרופילי הטעם הייחודיים של הקקאו הווייטנאמי. החלל אינטימי ומודרני, עם צוות בקיא שמנחה טעימות ומסביר על תהליך ה-bean-to-bar. מעבר לשוקולד, השוק מוכר גרגירי קקאו, תה ומוצרים אומנותיים מקומיים. זהו ביקור חובה לחובבי אוכל ולכל מי שסקרן לגבי ייצור השוקולד האיכותי של וייטנאם, ומציע בריחה מתוקה מהרחובות הסואנים של האנוי.

אסור לפספס

• לטעום חטיפי שוקולד ממקור יחיד מאזורים שונים בווייטנאם
• לצפות בהדגמות הכנת שוקולד במטבח הפתוח
• לקנות מתנות ייחודיות כמו תה קקאו או פולי קפה מצופים שוקולד
• לטעום את שוקולד השתייה הסיגנטורי עם חלב טרי
• ללמוד על גידול קקאו ותהליך ה-bean-to-bar מהצוות

כרטיסים וסיורים

דרכים לבקר בPheva Chocolate - Hanoi

הכניסה הזולה ביותר(Group/Individual) HANOI STREET FOOD TOUR5★ · 529 מטיילים2-3 שעותביטול חינםהחל מ$5 לאדםהצג תאריכים →הכי מוזמןSmall Group Hanoi Street Food Tour with a Real Foodie5★ · 5,168 מטיילים~3 שעותביטול חינםהחל מ$28 לאדםהצג תאריכים →פרטי וגמישPrivate Hanoi Street Food Walking Tour With Real Foodie5★ · 1,319 מטיילים~3 שעותביטול חינםהחל מ$37 לאדםהצג תאריכים →

מתאים ל

איך מטיילים מדרגים את זה

Getting there

כדאי לדעת לפני שיוצאים

• החנות עלולה להיות עמוסה בסופי שבוע; כדאי לבקר ביום חול.
• מזומן וכרטיסי אשראי מתקבלים, אבל עדיף שטרות קטנים.
• בקשו על 'מבחר שוקולדים' כדי לטעום מספר סוגים.
• צילום מותר, אבל בקשו רשות לפני צילום הצוות.

קצת היסטוריה

Pheva Chocolate נוסדה על ידי זוג וייטנאמי נלהב לקידום קקאו מקומי. הם עובדים ישירות עם חקלאים בבנה טרה ובמחוזות אחרים, מחייה את גידול הקקאו המסורתי ומיישמים טכניקות מודרניות לייצור שוקולד זוכה פרסים מאז תחילת שנות ה-2010.