Hazerbaba

שוכן בחלק ההיסטורי של מיסיר צ'ארשיסי (הבזאר המצרי) בבזאר הגדול, האזרבאבה הוא שוק משפחתי המספק לדורבנים ולאוהבי האוכל של איסטנבול כבר דורות. הדוכן גדוש בפירמידות צבעוניות של תבלינים – כמון, סומאק, זעפרן ופול ביבר – לצד תה ריחני, פירות יבשים, אגוזים ובקלווה. הבעלים נלהבים מהמוצרים שלהם ושמחים להציע דוגמיות או להסביר את השימושים של כל תבלין. בניגוד לחנויות תיירותיות מסוימות, האזרבאבה שומרת על אווירה מקומית אמיתית, עם מחירים הוגנים וללא לחץ מכירה. הארומה לבדה שווה ביקור: תערובת משכרת של קינמון, ציפורן וקפה קלוי. זהו חגיגה חושית ומקום מושלם לקנות מזכרות אכילות.

אסור לפספס

• לעיין במבחר העצום של תבלינים טורקיים, מפפריקה מתוקה ועד פלפל איזוט
• לטעום בקלווה ולוקום בטעמים כמו ורד, פיסטוק ורימון
• לקנות תאנים מיובשות, משמשים ואגוזים לנשנוש בריא
• לצפות במוכרים מכינים תערובות תבלינים מותאמות אישית לפי בקשה

כרטיסים וסיורים

דרכים לבקר בHazerbaba

הכניסה הזולה ביותרIstanbul Traditional Turkish Bath4.8★ · 37 מטיילים~2 שעותביטול חינםהחל מ$19 לאדםהצג תאריכים →יום שלם מושלםIstanbul Party Pub Crawl with Party Bus in Sultanahmet and Taksim4.9★ · 2,090 מטיילים~7 שעותביטול חינםהחל מ$30 לאדםהצג תאריכים →פרטי וגמישPrivate Hagia Sophia Sultanahmet Blue Mosque Cistern Grand Bazaar5★ · 40 מטיילים6-7 שעותביטול חינםהחל מ$143 לאדםהצג תאריכים →

מתאים ל

איך מטיילים מדרגים את זה

Getting there

כדאי לדעת לפני שיוצאים

• המחירים בדרך כלל קבועים, אך אפשר לבקש בנימוס הנחה קטנה בקנייה בכמות גדולה.
• הביאו מזומן (לירה טורקית) כי חלק מהמוכרים מעדיפים זאת, אם כי מקבלים כרטיסי אשראי.
• אל תתביישו לבקש דוגמיות – הבעלים שמחים לתת לטעום לפני הקנייה.
• התבלינים נמכרים לפי משקל; אפשר לקנות כמה שרוצים.

קצת היסטוריה

האזרבאבה פועלת בבזאר הגדול למעלה מ-50 שנה, נוסדה במקור על ידי משפחת סוחרי תבלינים מאזור אנטוליה. פירוש השם בטורקית הוא 'תמיד מוכן', המשקף את המסורת של אחסון תבלינים נדירים ויומיומיים.