Manufacture de Chocolat Alain Ducasse

Manufacture de Chocolat Alain Ducasse היא מפעל שוקולד ייחודי ובוטיק ברובע ה-11 התוסס של פריז. בניגוד לחנות שוקולד רגילה, המקום מציע למבקרים הצצה אל מאחורי הקלעים של אמנות ייצור השוקולד. החלל הוא חלק סדנה וחלק חנות, עם חלונות גדולים המאפשרים לצפות בשוקולטיירים המיומנים בטמפרור, יציקה וקישוט ממתקים. ריח הקקאו ממלא את האוויר בזמן שאתם צופים בתהליך מהפול ועד החטיף. הבוטיק מוכר מבחר שוקולדים משובחים, כולל חטיפים ממוצא יחיד, פראלינים ויצירות עונתיות. האווירה מודרנית וחינוכית, עם דגש על אומנות וחומרי גלם איכותיים. זהו ביקור חובה לאוהבי שוקולד שרוצים להבין את העבודה הקפדנית מאחורי שוקולד משובח. הצוות בקיא ומסביר בשמחה על המקורות והטכניקות בהן משתמשים.

אסור לפספס

• צפו בשוקולטיירים בעבודה דרך סדנת הזכוכית
• טעמו ורכשו חטיפי שוקולד ממוצא יחיד מאזורים שונים
• השתתפו בסדנת ייצור שוקולד (יש להזמין מראש)
• גלו התמחויות עונתיות כמו ביצי פסחא או פינוקי חג המולד
• למדו על תהליך הפול-עד-חטיף מצוות בקיא

כרטיסים וסיורים

דרכים לבקר בManufacture de Chocolat Alain Ducasse

הכניסה הזולה ביותר#1 Montmartre Pastries & Chocolate Food Tour with 6+ Tastings4.7★ · 70 מטיילים~2 שעותביטול חינםהחל מ$92 לאדםהצג תאריכים →הכי מוזמןParis Croissant Small-Group Baking Class with a Chef4.9★ · 1,039 מטיילים~3 שעותביטול חינםהחל מ$197 לאדםהצג תאריכים →פרטי וגמישParis Montmartre Chocolates and Pastry Private Food Tour5★ · 118 מטיילים~3 שעותביטול חינםהחל מ$210 לאדםהצג תאריכים →

מתאים ל

איך מטיילים מדרגים את זה

Getting there

כדאי לדעת לפני שיוצאים

• לוח הסדנאות משתנה; בדקו באתר תאריכים ושעות זמינים.
• מותר לצלם בבוטיק, אך יש לבדוק עם הצוות לפני צילום באזור הסדנה.
• השוקולדים מהווים מתנה מצוינת; האריזה אלגנטית ומתאימה לנסיעות.
• המחירים גבוהים אך משקפים את האיכות והאומנות הגבוהות.

קצת היסטוריה

אלן דוקאס, שף בעל כוכבי מישלן מוכר עולמי, פתח את מפעל השוקולד הזה ב-2013 כחלק מהקונספט ה'מפעל' שלו, המדגיש ייצור אומנותי ושקיפות. המיקום ברובע ה-11 משקף מגמה של אומני מזון המתמקמים באזור.