Market
Ben Nghe Street Food
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Ben Nghe Street Food est un marché animé situé au 134-136 rue Nam Ky Khoi Nghia, dans le 1er arrondissement de Hô-Chi-Minh-Ville. C'est une destination incontournable pour les gourmets, avec une grande variété d'échoppes servant des classiques de la cuisine de rue vietnamienne comme le pho, le banh mi, les rouleaux de printemps et les fruits de mer frais. Le marché est propre et bien organisé, avec des espaces assis pour déguster vos plats. L'ambiance est énergique, avec le grésillement des grills et le brouhaha des convives. C'est un endroit idéal pour goûter plusieurs plats en une seule visite, du salé au sucré. Le marché est particulièrement populaire auprès des touristes pour sa commodité et sa variété, offrant une introduction sûre et hygiénique à la culture de la rue vietnamienne. Situé en centre-ville, il est facilement accessible et incontournable pour qui veut découvrir les saveurs locales.
À ne pas manquer
- Pho bo (soupe de nouilles au bœuf) et pho ga (soupe de nouilles au poulet)
- Sandwichs banh mi avec diverses garnitures
- Rouleaux de printemps frais (goi cuon) avec sauce aux arachides
- Fruits de mer grillés comme le calmar et les crevettes
- Café vietnamien et che (soupes sucrées dessert)
Billets & visites
Façons de visiter Ben Nghe Street Food
Vous pouvez visiter seul (Entrée gratuite; payez au fur et à mesure pour la nourriture). Une visite ajoute transport et guide, ou combine plusieurs sites en une journée.
Le moins cherHo Chi Minh City Local Street Food Tour With Local Students4.9★ · 42 voyageurs~4 heuresAnnulation gratuiteÀ partir de$2 par personneVoir les dates →
Le plus réservéHo Chi Minh City Food Tour By Motorbike | Saigon Adventure5★ · 10 269 voyageurs~4 heuresAnnulation gratuiteÀ partir de$30 par personneVoir les dates →
Privé & flexibleHo Chi Minh City: Motorbike Street Food Tour with 12 Tastings5★ · 140 voyageurs~4 heuresAnnulation gratuiteÀ partir de$30 par personneVoir les dates →Idéal pour
Note des voyageurs
Bon à savoir
- Apportez de l'argent liquide, car de nombreux stands n'acceptent pas les cartes. Les petites coupures sont utiles.
- La cuisine vietnamienne peut être épicée; demandez 'it cay' (moins épicé) si nécessaire.
- Un gel hydroalcoolique est pratique; certains stands n'ont pas d'évier.
- Utilisez des applis de traduction pour les menus; l'anglais n'est pas toujours parlé.
Un peu d'histoire
Ben Nghe Street Food est né des efforts de Hô-Chi-Minh-Ville pour regrouper les vendeurs de rue dans un marché centralisé et propre. Il reflète la scène culinaire vibrante de la ville, qui mêle influences chinoises, françaises et vietnamiennes.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Généralement ouvert de fin d'après-midi à tard le soir, environ de 16h à 23h. Vérifiez les horaires actuels en ligne.
La nourriture peut-elle être consommée sans risque ?
Oui, le marché est réputé pour ses bonnes normes d'hygiène, mais choisissez toujours les stands fréquentés avec un roulement élevé.
Puis-je trouver des options végétariennes ?
Oui, il existe des plats végétariens comme le pho chay (pho végétarien) et les rouleaux de printemps frais.
Combien coûte un repas ?
Les prix sont raisonnables; un bol de pho coûte environ 40 000 à 60 000 VND (2 à 3 USD).
Le marché est-il bondé ?
Oui, surtout le soir. Allez-y tôt (vers 17h) pour une expérience plus calme.
Y a-t-il des espaces assis ?
Oui, il y a des tables et chaises communes où vous pouvez vous asseoir et manger.
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