Sight · Notting Hill
The Ginstitute
Some booking links are affiliate links. If you book through them, we may earn a small commission at no extra cost to you. We never let this influence which places we recommend.
Le Ginstitute est une attraction unique dans le quartier branché de Notting Hill à Londres, offrant aux visiteurs la chance de créer leur propre gin personnalisé. Installé dans une boutique victorienne magnifiquement restaurée sur Portobello Road, l'expérience commence par une dégustation commentée de gins classiques, suivie d'une session de distillation pratique à l'aide d'un alambic en cuivre miniature. Vous découvrirez l'histoire du gin, le rôle des botaniques et le processus de distillation. À la fin, vous mettez en bouteille votre propre gin sur mesure à emporter, avec une étiquette personnalisée. Le lieu comprend également un bar à cocktails et une boutique vendant des gins de qualité. C'est une activité parfaite pour les amateurs de gin ou toute personne à la recherche d'une expérience mémorable et interactive à Londres.
À ne pas manquer
- Créez votre propre gin sur mesure de A à Z
- Dégustez une gamme de gins classiques et contemporains
- Apprenez l'histoire du gin à Londres
- Rapportez chez vous une bouteille de 70 cl de votre gin
- Visitez le bar attenant Portobello Star pour des cocktails
Tickets & tours
Ways to visit The Ginstitute
You can visit on your own (book online in advance; sessions sell out quickly. prices include all materials and your bottle of gin). A tour adds transport and a guide, or combines nearby sights into one day.
Cheapest way inTokyo Ginza Chopstick Making Workshop5★ · 601 travelers~1 hourFree cancellationFrom$4 per personSee dates →
Most bookedLondon Small Group Tour of Historical Pubs5★ · 11,287 travelers~4 hoursFree cancellationFrom$40 per personSee dates →
Private & flexibleEdinburgh Gin The Classic Tour & tasting5★ · 250 travelers~1 hourFrom$38 per personSee dates →Idéal pour
Note des voyageurs
Bon à savoir
- Vous devez avoir 18 ans ou plus pour participer (pièce d'identité requise).
- Réservez au moins une semaine à l'avance, surtout le week-end.
- Les sessions sont en petit groupe (jusqu'à 8 personnes) pour une expérience personnalisée.
- Votre bouteille de gin constitue un excellent souvenir ou cadeau.
Un peu d'histoire
Le Ginstitute a été fondé en 2014 par des experts en gin qui souhaitaient raviver l'héritage du gin à Londres. Le bâtiment lui-même date du 19e siècle et était autrefois une pharmacie, ce qui est approprié pour un lieu axé sur les botaniques.
Questions fréquentes
Puis-je choisir mes propres botaniques ?
Oui, vous choisissez parmi plus de 40 botaniques pour créer votre recette unique.
Dois-je avoir des connaissances préalables sur le gin ?
Non, l'expérience est conçue pour tous les niveaux, des débutants aux experts.
Puis-je apporter ma propre bouteille ?
Non, une bouteille est fournie dans le cadre de l'expérience.
Y a-t-il un bar à visiter sans faire l'expérience ?
Oui, le bar Portobello Star est ouvert au public et sert des cocktails.
Combien de temps le gin doit-il vieillir ?
Il est prêt à être bu immédiatement, mais les saveurs peuvent se fondre après quelques semaines.
Puis-je acheter des bouteilles supplémentaires de mon gin ?
Oui, vous pouvez commander des bouteilles supplémentaires de votre recette pour une livraison ultérieure.
Plus d'attractions à London
