Market · Southwark
Neals Yard Dairy - Borough Market Shop
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Neals Yard Dairy - Borough Market Shop est un paradis pour les amateurs de fromage, situé dans l'historique Borough Market à Southwark, Londres. Cette boutique est l'antenne de vente au détail de la célèbre Neals Yard Dairy, qui défend les fromages fermiers traditionnels britanniques et irlandais depuis les années 1980. La boutique est petite mais regorge d'une sélection de fromages en constante évolution, allant des cheddars et stiltons bien connus aux variétés rares et saisonnières. Le personnel est exceptionnellement compétent et passionné, toujours prêt à proposer des échantillons et à vous aider à choisir. L'ambiance est animée et conviviale, avec l'arôme du fromage qui emplit l'air. Vous pouvez également trouver des accompagnements comme des chutneys, des biscuits et des vins. C'est une visite incontournable pour les gourmets explorant le Borough Market.
À ne pas manquer
- Dégustez un large éventail de fromages artisanaux britanniques et irlandais avant d'acheter.
- Demandez conseil au personnel en fonction de vos préférences gustatives.
- Procurez-vous des accompagnements pour fromage comme des galettes d'avoine, des chutneys et du miel.
- Regardez les fromagers couper et emballer le fromage à la main selon des techniques traditionnelles.
- Explorez le reste du Borough Market pour des produits frais, de la street food et d'autres délices.
Tickets & tours
Ways to visit Neals Yard Dairy - Borough Market Shop
You don't need a tour to visit — entry is free. A tour is worth it if you want transport, a guide, or to combine Neals Yard Dairy - Borough Market Shop with nearby sights in one day. That's what these do well.
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Note des voyageurs
Bon à savoir
- N'hésitez pas à demander à goûter, c'est encouragé.
- Le fromage peut être cher; fixez-vous un budget si nécessaire.
- Apportez un sac isotherme si vous prévoyez d'acheter du fromage à emporter, surtout en été.
- Vérifiez les horaires d'ouverture en ligne car ils varient; la boutique est fermée le dimanche.
Un peu d'histoire
Neals Yard Dairy a été fondée en 1980 par Randolph Hodgson dans le Neal's Yard de Covent Garden, dans le but de relancer la fabrication traditionnelle de fromage britannique. La boutique du Borough Market a ouvert plus tard, apportant leur expertise à l'un des plus anciens marchés alimentaires de Londres.
Questions fréquentes
Puis-je acheter du fromage à emporter à l'étranger ?
Oui, mais vérifiez les réglementations douanières de votre destination. Les fromages à pâte dure sont généralement acceptés.
Vendent-ils du fromage en ligne ?
Oui, Neals Yard Dairy a une boutique en ligne pour la livraison au Royaume-Uni.
Le fromage est-il biologique ?
De nombreux fromages sont fabriqués avec du lait biologique, mais pas tous. Demandez au personnel pour plus de détails.
Puis-je obtenir du fromage pour un plateau de fromages ?
Absolument, le personnel peut vous aider à sélectionner un assortiment équilibré.
Y a-t-il un achat minimum ?
Non, vous pouvez acheter aussi peu qu'un petit morceau.
Proposent-ils des dégustations de fromage ?
Ils proposent des échantillons en boutique, mais pas de dégustations formelles. Consultez leur site web pour les événements.
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