Hofbräuhaus am Platzl

Le Hofbräuhaus am Platzl est l'une des brasseries les plus emblématiques de Munich, un vaste établissement de trois étages qui sert de la bière depuis 1589. En entrant, on est immédiatement plongé dans la tradition bavaroise: longues tables en bois, plafonds voûtés ornés de fresques colorées et les airs entraînants d'un orchestre oompah jouant de la musique folklorique. Les serveuses en dirndl traditionnel portent plusieurs chopes de la bière maison Hofbräu, servie au litre (Maß). L'ambiance est animée et accueillante, les locaux et les touristes trinquant et chantant ensemble. Le menu propose des classiques bavarois copieux comme le Schweinshaxe (jarret de porc), les Brezn (bretzels) et la Weisswurst. Malgré sa taille, la salle peut être bondée, surtout le soir. Le Hofbräuhaus n'est pas qu'une brasserie, c'est une institution culturelle qui incarne l'esprit amoureux de la bière de Munich. Il dispose également d'un jardin de bière extérieur plus calme pour les mois plus chauds.

À ne pas manquer

• Boire une Maß (1 litre) de bière Hofbräu dans la salle principale historique.
• Écouter de la musique oompah live jouée par l'orchestre attitré.
• Commander des plats bavarois classiques comme le Schweinshaxe ou la Weisswurst.
• Explorer les trois étages, chacun avec une ambiance différente.
• Visiter la boutique de souvenirs pour des chopes à bière traditionnelles et des cadeaux.

Tickets & tours

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