Market

Minh Hiển Vegetarian Cooking Class Tour

5 · 85 Bewertungen·Geheimtipp: hoch bewertet, noch wenig bekannt Travelers Choice
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Der Minh Hiển Vegetarian Cooking Class Tour kombiniert einen Besuch des örtlichen Marktes mit einem praktischen Kochkurs in der Altstadt von Hoi An. Das Erlebnis beginnt an ihrer Adresse in der Dinh Tien Hoang Straße, wo du deinen Lehrer triffst. Dann gehst du zu einem nahegelegenen Markt, um frische Kräuter, Gemüse und Gewürze auszuwählen und lernst ihre Verwendung in der vietnamesischen Küche kennen. Zurück in der Kochschule bereitest du mehrere Gerichte zu, wie Pho Chay (vegetarische Pho), frische Frühlingsrollen und Banh Xeo (knusprige Pfannkuchen). Der Kurs ist komplett vegetarisch und richtet sich an pflanzliche Ernährung. Die Lehrer sind freundlich und sprechen gut Englisch, sie führen dich durch jeden Schritt. Am Ende genießt du die von dir zubereitete Mahlzeit. Die Klasse ist klein, in der Regel 6–8 Personen, was persönliche Betreuung gewährleistet.

Nicht verpassen

  • Geführter Rundgang über den zentralen Markt von Hoi An mit Erklärungen zu den Zutaten
  • Lerne, frische Reispapierrollen mit Erdnuss-Dip-Sauce zuzubereiten
  • Koche eine traditionelle vegetarische Pho von Grund auf
  • Meistere die Kunst, knusprige Banh Xeo-Pfannkuchen zu falten
  • Genieße deine selbst gekochte Mahlzeit in gemütlicher Atmosphäre

Tickets & tours

Ways to visit Minh Hiển Vegetarian Cooking Class Tour

You can visit on your own (book online or in person. prices include market tour, ingredients, and meal. no exact price listed, check their website). A tour adds transport and a guide, or combines nearby sights into one day.

Geeignet für

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Bewertungen der Reisenden

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Vor dem Besuch

  • Komm hungrig – du isst, was du kochst.
  • Trage bequeme Kleidung; du wirst stehen und kochen.
  • Fotos sind während des Marktbesuchs und Kochens erwünscht.
  • Der Kurs ist komplett vegetarisch. Nicht geeignet für Fleischliebhaber.

Ein bisschen Geschichte

Hoi An war vom 15. bis 19. Jahrhundert ein bedeutender Handelshafen mit Einflüssen aus der chinesischen, japanischen und europäischen Küche. Die vegetarische Küche hat tiefe Wurzeln in der vietnamesischen buddhistischen Tradition, besonders während der Mondfeste. Minh Hiểns Kurs spiegelt dieses Erbe wider.

Häufige Fragen

Brauche ich Kocherfahrung?

Nein, der Kurs ist für alle Erfahrungsstufen geeignet.

Kann ich die Rezepte mit nach Hause nehmen?

Ja, du erhältst ein Rezeptheft.

Ist der Kurs für Veganer geeignet?

Ja, die meisten Gerichte können vegan zubereitet werden. Informiere sie im Voraus.

Was ist, wenn ich Lebensmittelallergien habe?

Teile der Kochschule bei der Buchung mit; sie können auf häufige Allergien eingehen.

Muss ich etwas mitbringen?

Nur dich selbst. Alle Zutaten und Geräte werden gestellt.

Gibt es den Kurs auch am Nachmittag?

Ja, es werden auch Nachmittagskurse angeboten. Überprüfe die Verfügbarkeit online.

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