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Debauve et Gallais
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Debauve et Gallais ist eine legendäre Chocolaterie im Herzen von Paris an der Rue des Saints-Pères. Gegründet 1800 vom Apotheker Sulpice Debauve, wurde die Schokolade ursprünglich als Heilmittel hergestellt. Heute ist sie eine der renommiertesten Adressen für Schokolade in der Stadt und bietet eine erlesene Auswahl an Pralinen, Ganaches und ihren charakteristischen Pistoles – münzförmigen Schokoladen, die an die ursprüngliche Apotheke erinnern. Die elegante Boutique besticht durch holzvertäfelte Wände, antike Vitrinen und eine warme, aromatische Atmosphäre. Besucher können durch ein Glasfenster den Chocolatiers bei der Arbeit zusehen, klassische Sorten wie dunkle Schokolade mit Orangenschale probieren und wunderschön verpackte Geschenke kaufen. Das Geschäft führt auch Tees, Marmeladen und andere Feinkostartikel und ist ein perfekter Stopp für Feinschmecker, die das Viertel Saint-Germain-des-Prés erkunden.
Nicht verpassen
- Die charakteristischen Pistoles (münzförmige Schokolade) in den Sorten dunkel, Milch und weiß probieren
- Den Chocolatiers in der offenen Küche bei der Handarbeit zusehen
- Das historische Apothekeninterieur mit antiken Apothekergläsern erkunden
- Geschenkboxen mit Ganaches, Pralinen und fruchtigen Schokoladen kaufen
- Die Auswahl an erlesenen Tees, Marmeladen und Keksen durchstöbern
Tickets & tours
Ways to visit Debauve et Gallais
You don't need a tour to visit — entry is free. A tour is worth it if you want transport, a guide, or to combine Debauve et Gallais with nearby sights in one day. That's what these do well.
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Bewertungen der Reisenden
Vor dem Besuch
- Das Geschäft ist klein; zu Stoßzeiten kann es zu kurzen Wartezeiten kommen.
- Schokolade ist in der Premium-Preisklasse; für eine Geschenkbox sollte man etwa 20-50 Euro einplanen.
- Fotografieren ist erlaubt, aber bitte Rücksicht auf andere Kunden nehmen.
- Nach persönlicher Geschenkverpackung für besondere Anlässe fragen.
Ein bisschen Geschichte
Gegründet 1800 von Sulpice Debauve, einem Apotheker von König Ludwig XVI., begann Debauve et Gallais als Apotheke, die Schokolade für medizinische Zwecke herstellte. Die Pistoles des Geschäfts wurden von Münzen inspiriert, die Marie Antoinette verschrieben wurden. Es ist eine der ältesten Schokoladenmanufakturen in Paris.
Häufige Fragen
Ist Debauve et Gallais die älteste Schokoladenmanufaktur in Paris?
Es ist eine der ältesten, gegründet 1800, aber nicht die allerälteste. Berühmt ist es für seine historischen Apothekenursprünge.
Kann ich Schokolade vor dem Kauf probieren?
Ja, das Personal bietet oft Kostproben ausgewählter Schokoladen an, insbesondere der Pistoles.
Gibt es laktosefreie oder vegane Optionen?
Einige dunkle Schokoladen sind laktosefrei, aber die Auswahl ist begrenzt. Bei speziellen Ernährungsbedürfnissen am besten das Personal fragen.
Versenden sie ins Ausland?
Ja, sie bieten weltweiten Versand über ihre Website an, aber im Geschäft nach den Details fragen.
Ist das Geschäft rollstuhlgerecht?
Der Eingang hat eine kleine Stufe, und das Innere ist schmal. Für größere Rollstühle könnte es schwierig sein.
Was ist das typische Mitbringsel?
Die Pistoles (münzförmige Schokolade) sind das Markenzeichen, besonders die dunkle Schokolade mit Vanille.
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